- للسلطة: البنجر الأحمر - 8 قطع
- من البنجر الأصفر - 8 قطع
- الفول - 300 غرام
- ليمون زعتر - ملعقة صغيرة
- الملح - 1/2 ملعقة صغيرة
- فلفل طازج مطحون - - حسب الذوق
- براعم الفول - 1 الزجاج
- للصلصة: زيت زيتون - 1 ش. ملعقة
- لمبة - 1 كوب
- زعتر ليمون - 1/2 ملعقة شاي
- الخل البلسمي الأبيض - 2 الفن. الملاعق
- ماء - 1 ش. ملعقة
- الملح - 1 ملعقة صغيرة
- فلفل طازج مطحون - - حسب الذوق
اصنع سلطة. سخن الفرن إلى 170 درجة. لف البنجر الأحمر في الرق ، ثم في الرقاقة. أكرر مع البنجر الأصفر. أخبز البنجر في الفرن حتى ينضج ، من 60 إلى 65 دقيقة. اتركيها تبرد ، ثم قشريها واقطعها إلى النصف. ضع البنجر الأحمر والأصفر في أطباق مختلفة. أضف الفاصوليا إلى وعاء مع البنجر الأصفر. يرش البنجر الأحمر والأصفر مع الزعتر والملح والفلفل. تحضير الصلصة. تسخين ملعقة صغيرة من الزيت في مقلاة متوسطة على نار متوسطة الحرارة. يُضاف البصل ويُقلى مع التحريك لمدة 30 دقيقة تقريبًا. أضف الزعتر و 1 ملعقة كبيرة من الخل. طهي لمدة 2 دقيقة. فاز في معالج الطعام حتى اتساق هريس. أضف الماء والملح والفلفل ، وما تبقى من 2 ملاعق صغيرة من الزيت وملعقة واحدة من الخل. فاز حتى سلس. قم بتحريك نصف الصلصة مع البنجر الأحمر ، والنصف الثاني من الصلصة مع البنجر الأصفر. مزيج كلا البن يمزج ويضيف البراعم. إثارة. تزيين مع الزهور من faolie إذا رغبت وخدم على الفور.
الوجبات: 4