- الخيار - 6 قطع
- بصل أحمر - قطعة واحدة
- الملح - - لتذوق
- القشدة الحامضة - 4 الفن. الملاعق
- الشبت الطازج - 2 العناصر. الملاعق
- سكر - ملعقة صغيرة
- سكر - ملعقة صغيرة
- الفلفل الأسود - - حسب الذوق
- الخل البلسمي - - لتذوق
الخيار لي ، وقطع نصائحهم. نحن نقطع الخيار في الحلقات. قطع رقيقة البصل الأحمر. نضع الخيار والبصل في وعاء وننثرها بالملح ونترك الدقائق لمدة 10-15. خلال هذه الفترة ، ستعطي الخضروات القليل من العصير ، وهو ما لا نحتاجه - سوف تحتاج إلى تصريفه. يخلط في وعاء صغير من القشدة الحامضة والسكر والفلفل والشبت المفروم. نضيف القليل من الخل. نحن نمزجها جيدًا ، نتذوقها ، إذا لزم الأمر - بسلاسة مع الملح والسكر. صلصة القشدة الحامضة جاهزة. مع الخضروات ، كما سبق ذكره أعلاه ، نقوم بتصريف السائل الضروري. اخلط الخضار مع صلصة الكريمة الحامضة التي أعدتها. نعطي السلطة قليلا للوقوف - ويمكن تقديمه. شهية طيبة! :)
الوجبات: 3-4