بالمناسبة ، تحتوي سلطة الدجاج على عدد من المزايا ، مثل:
- طبخ سريع
- توافر بسبب انخفاض سعر الدجاج
- مزيج مثالي مع منتجات مختلفة
- محتوى قليل السعرات الحرارية. مناسبة جدا لأولئك الذين يشاهدون شخصياتهم
سلطة «دجاج خيار- جوز»
المكونات الضرورية:
- لحم دجاج (صدر) - 400 جم
- الخيار الطازج - 2-3 جهاز كمبيوتر شخصى
- الخوخ بدون بذور - 150 غ
- دجاج بيض - 5-6 قطع
- مايونيز قليل الدسم - 200 جم
- حبات الجوز - 100 غرام
- الملح - 1 ملعقة صغيرة.
طريقة التحضير:
- في قدر صغيرة ، قم بغلي صدور الدجاج ، في حين ينبغي سكب الماء قليلاً. وقت الطهي 25-30 دقيقة. ثم أخرجه ، قم بتبريده وقطعه إلى شرائح.
- يغلي 5 بيضات ، بارد وتنظيفها من القشرة. ثم بشكل منفصل على مبشرة خشنة ، صر البروتينات من البيض المسلوق ، وعلى صفار البيض.
- قشر الخيار وقطعها في شرائط ؛
- شطف البرقوق بالماء ، ثم في وعاء صغير ، قم بتدليكه بالماء المغلي لمدة 10-15 دقيقة. بعد أن تنتفخ البرقوق ، تقطعها مع القش.
- ناعما فرم الجوز.
- في الجزء السفلي من شكل شفاف ، ضع صدر الدجاج وقطع المايونيز مع أعلى.
- ضعي شرائح البرقوق فوق المايونيز وقم بتغطيتها بالجوز المفروم ، وضع بياض البيض المبشور فوق المكسرات. ثم تغطية السطح بأكمله مرة أخرى مع المايونيز.
- فوق المايونيز ، ضع الخيار الطازج وأضف المايونيز مرة أخرى.
- واللمسة النهائية هي طبقة من صفار مبشور مع قطع من الخضار كزينة ؛
- سلطة "الرقة" جاهزة! وضعها في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات ، ثم تخدم بجرأة إلى الطاولة.
"الدجاج - الأناناس - اليونانية - الجوز" صلاد
سلطة الدجاج مع الأناناس المعلبة والجوز هي أيضا لذيذة جدا وغير عادية. اسمها هو "رويال" ، لذا فإن طاولة السنة الجديدة ستبدو قائمة احتفالية للملوك.
المكونات الضرورية:
- لحم الدجاج (الثدي) - 300 غرام
- دجاج بالبيض - 4 قطع
- الجبن الصلب - 200 غرام
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- أناناس معلب - 350 غ (وعاء واحد)
- مايونيز - 250 جم
- حبات الجوز - 100 غرام
- الخل 9 ٪ - 1 ملعقة صغيرة.
- الملح - 1 ملعقة صغيرة.
تحضير المكونات:
- اغلري صدور الدجاج في القليل من الماء المملح. وقت الطهي 25-30 دقيقة. ثم أخرجه ، وقم بتبريده وقطعه أو تمزق يديك على طول الألياف.
- يغلي 4 بيضات ، بارد ، قشر قبالة قذيفة و صر منها على مبشرة الخشنة.
- في حين يتم غلي الدجاج والبيض ، تنقع البصل في الخل. للقيام بذلك ، تحتاج إلى قطع البصل المقشر في قطع صغيرة ووضع في وعاء ، ثم صب عليه بالماء الدافئ وإضافة 1 ملعقة صغيرة. 9٪ خل. اترك للوقوف لمدة 10-15 دقيقة واستنزاف. بصل مخلل جاهز
- نقطع الأناناس المعلب
- تُطحن حبات الجوز في الخلاط وتُنقل الجبنة على مبشرة بخير.
طريقة التحضير:
الآن تبدأ مباشرة لخلق تحفة الطهي لذيذ الخاص بك. للقيام بذلك ، تحتاج إلى وضع طبقات على اللوحة بالترتيب التالي:
- نشر شرائح الدجاج في جميع أنحاء لوحة.
- توزيع البصل المخلل بالتساوي على شرائح.
- ثم ينشر الأناناس المعلب المفروم ناعما ؛
- الطبقة التالية عبارة عن بيض مبشور ، يجب أن يكون الجزء الأعلى منها مشحمًا بالمايونيز.
- الجبن المبشور بالتساوي تغطي سطح المايونيز بالكامل وتضع أيدى الجبن برفق ؛
- والطبقة الأخيرة هي المكسرات المكسّقة ، التي يجب أيضًا سحقها قليلاً ؛
- قبل التقديم ، ينصح بتناول السلطة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
نصيحة: غلي اللحم للسلطة ، ضعها في الماء المغلي. لذا ، فإنها ستحتفظ ليس فقط بالشكل ، ولكن أيضًا بالحد الأقصى للمواد المفيدة
سلطة "دجاج - جبنة - يوناني - جوز"
المكونات الضرورية:
- صدر دجاج مدخن - 300 جم
- حبات الجوز - 50 غ
- الطماطم الصلبة - 4 قطع
- الجبن الصلب - 100 غرام
- الثوم - 2 فصوص
- البقدونس الطازج - 50 غ
- مايونيز - 3 ملاعق كبيرة. ل.
- الملح - 1/4 ملعقة شاي.
طريقة التحضير:
- قطع الثدي المدخن والجبن الصلب.
- ختم الجوز.
- قطع الطماطم إلى مكعبات.
- يقطع البقدونس والثوم.
- امزج كل شيء في وعاء عميق ثم ضع الملح حسب الرغبة.
- قبل التقديم ، يضاف المايونيز.
نصيحة: كزخرفة من سلطات الدجاج ، والعنب ، مقطعة إلى نصفين ، والحبوب من الرمان هي مناسبة بشكل مثالي.