- بابريكا - ملعقة صغيرة
- سمك السلمون الوردي (شريحة لحم) - 400 جرام
- ملح - ملعقة صغيرة
- معجون الطماطم - 100 جرام
- السكر - 1 الفن. ملعقة
- طحين - 20 جرامًا
- الثوم - 1 الأسنان
- القوس - 1 قطعة
- الطماطم - 2 قطعة
1. نقوم بتنظيف شرائح سمك السلمون الوردي من العظام والتمليح والتدحرج في الدقيق. ثم نضعها في مقلاة ونقليها. 2. قطع مكعبات صغيرة من الثوم ، وقطع البصل إلى حلقات. في الزيت النباتي ، اقلي الثوم مع البصل ومعجون الطماطم ، صب. 3. معجون الطماطم (ليس سميكًا) ، إذا كان سميكًا ، فإننا نخففه بمعدل: مائة جرام من ماء مبرد مسلوق في ملعقة واحدة من معجون الطماطم (سميك). تغلي صلصة صغيرة وإضافة الطماطم المفروم والملح ، إضافة الفلفل الأسود والسكر. دقائق 2-3 لا تزال الحساء. 4. شرائح اللحم المقلي باللون القرنفلي المقلية إلى أطباق عميقة وتعبئتها بصلصة الطماطم. 5. حوالي 20 دقيقة خبز السلمون الوردي في فرن مسخن جيدا. السلمون الوردي جاهز. تقدم مع البطاطا المهروسة أو هريس الأرز. شهية طيبة.
حصص: 5