شرب وصفة من عنب الثعلب مع الليمون والبرتقال ، الملكي مع الجوز. هلام من عنب الثعلب في multivark

في فصل الصيف في موقع البلد في الامتنان لأعمال المضيف هناك وفرة مشرقة من الفواكه والتوت. كل واحدة منها لذيذة ومفيدة بطريقتها الخاصة: التوت يعالج من البرد ، الكشمش يغذي بفيتامين سي. ولكن بين كل هذه الثرثرة ، يتم التعرف على التوت البري كملك حقيقي - فاكهة مفيدة من الفيتامينات ، التوت المثالي للقوالب. العنب الخشن ، التوت الدهني ، أوزة الاوز ، التوت الشائك - عنب الثعلب لديه الكثير من الأسماء حول العالم. تم إعداد النبيذ من هذا العنصر من قبل الدول الاسكندنافية ، والبلتس ، والاسكتلنديين وهولندلاندز لتعزيز القلب ورفع الحصانة. ويتم حصاد المربى حتى في شمال أوروبا وأمريكا للقضاء على السمنة ، وفقر الدم ، وأمراض الكلى ، إلخ. إذا قررت أيضًا الحفاظ على حصاد دقيق والحفاظ على عنب الثعلب في فصل الشتاء ، فأن وصفات المربى ومستحضرات أخرى مع الليمون والبرتقال تنظر إلينا.

وقد اكتسب التاريخ على مدى قرون من وجوده المربى من العنب البري مجموعة متنوعة من صفات التنبيهات: الملكي ، الملكي ، الزمرد. السبب في ذلك - غني بالعناصر المفيدة للتكوين والذوق المشرق غير العادي والمظهر الشهية اللذيذ. كانت الأغصان من هذا التوت هي الطبق المفضل لكاترين العظيمة ، واليوم نتعامل مع أفراد عائلتنا ، ونستمع باستمرار إلى المديح.

مربى من عنب الثعلب مع الليمون لفصل الشتاء - وصفة طبية للحصاد

في أيام الشتاء الباردة ، أريد أن أتذكر طعم الصيف الحلو. للقيام بذلك ، ونحن في انتظار فتح جرة أخرى من المربى ، والحصول على وعاء أنيق ووضع غلاية على النار لتخمر الشاي عطرة إلى علاج مذهلة. المربى من عنب الثعلب مع الليمون لفصل الشتاء هو وصفة للقشور ، بنفس النجاح في قيادة الطحال وفي الصقيع العميق وفي أمطار خريف ممل. يكفي فقط بضعة ملاعق من هذه الحلوى ليشعر وكأنه الذواقة الحقيقية.

المكونات اللازمة للطبخ لفصل الشتاء

• عنب الثعلب - 1 كغم
• السكر الأبيض (أو البني) - 1،5 كجم
• الليمون - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• مياه الشرب - 500 مل

تعليمات خطوة بخطوة للحصول على وصفة طبية لفصل الشتاء

1. يتم جمع عنب الثعلب الطازج بعناية في يوم جاف مشمس. إذا تمطر عشية ، ينبغي تأجيل العملية إلى فترة لاحقة.

2. صب التوت لمدة 5-10 دقائق مع الماء البارد لامتصاص وفصل كل الغبار. إزالة الجذور والحطام الزائد.

3. ضعي التوت البري في قدر صغيرة ، ثم اسكبيها في ماء صاف ، ثم غليها لمدة 15 دقيقة بعد الغليان. يجب أن يكون التوت طريًا دون فقدان الشكل.

4. تصب في الحاوية مع المربى الكمية المناسبة من السكر ، قم بخلط الكتلة بعناية ، وشد النار مؤقتًا. الاستمرار في إخماد التوت لمدة 12-15 دقيقة على الأقل.

5. خزانات بسعة 500 مل تغسل بمحلول صابون ، اشطفيها وجففيها على صينية تحميص في 140 درجة مئوية. أبقي الحاوية دافئة في الوقت الذي تنضج فيه المزيج.
   
   
6. ضع المربى الساخن في العلب ، وقم بتغطيته بالبلاستيك (للثلاجة) أو بأغطية معدنية (لحجرة المؤن).

مربى الملكي من gooseberries مع الجوز - وصفة مع الصورة

مربى الملكي من عنب الثعلب مع المكسرات هو منتج لا غنى عنه ، وخاصة في الأسر الكبيرة. يملأ هذا الطعام بالطاقة ويعطي القوة. يتم إعداد دقيق غير معتاد في البداية في المنزل وفي نفس الوقت يختلف اختلافا جوهريا عن الأنواع الأخرى ، podnadoevshih قليلا من الفراغات التوت لفصل الشتاء. من الصعب وصف الوصفة الكلاسيكية لتحضير المربى الملكي من عنب الثعلب مع الجوز. على العكس من ذلك ، يتم تعريف هذه الحلوى بشكل أفضل لفئة أطباق غير عادية ، ولكنها لذيذة جدا ومستقلة.

المكونات اللازمة للمربى الملكي لفصل الشتاء

• قليلا عنب الثعلب أقل - 500 غ
• حبات الجوز - 300 غرام
• السكر - 900 غرام
• شارات - 1 جهاز كمبيوتر
• مياه الشرب - 500 مل

خطوة بخطوة تعليمات من وصفة للطبخ مع الجوز لفصل الشتاء

1. التوت العنب الثعلب جبين نوع ، وشطف ، وإزالة العظام. حاول ألا تتلف الجلد كثيراً. المكسرات من الجوز تنقسم إلى 4 أجزاء لكل منهما.
2. "أكواب" من المكسرات napiphuyte العنب البري. في الماء ، يذاب السكر ويطهى شرابًا واضحًا.
3. تمتلئ التوت المحشو بسائل ساخن ، ثم غطّه بمنشفة واتركيها على المائدة.
4. في الصباح ، أضف شارة نجمة إلى المربى واطهي المزيج على نار خفيفة لمدة 10-15 دقيقة.
5. إزالة التوابل ، والمربى الساخنة من عنب الثعلب مع المكسرات ، ضع في الجرار. استمتع بنكهة الكراميل اللذيذة أو أخفِ علاجًا لفصل الشتاء.

مربى خام من عنب الثعلب مع البرتقال في فصل الشتاء ، وصفة الفيديو

إن المربى العطري الغني ، ولكن الخفيف ، من عنب الثعلب مع البرتقال هو فرصة ممتازة للحفاظ على جميع الفيتامينات بالكامل لموسم الأنفلونزا. بعد كل شيء ، القطعة التي لم تخضع للمعالجة الحرارية هي أكثر فائدة بكثير من الأطباق المطبوخة المماثلة. ينضج المربى من عنب الثعلب والبرتقال بسرعة ، ويتم تخزينه بسهولة ويتم تناوله على الفور بعد فتح المرطبان التالي. وصفة مفصلة مع وصف لعملية الطهي ، انظر الفيديو:

وصفة لإعداد هلام من عنب الثعلب في multivark لفصل الشتاء

أصحاب المنازل الريفية الصيفية يذهبون إلى كل أنواع الحيل والخدع لتحقيق أقصى قدر من وفرة الحصاد لفصل الشتاء. يمكن الحفاظ على التوت في كومبوت ، أو طهيها في المربى ، أو تجفيفها للحصول على الشاي أو خليط عطري حار ، أو التجمد لأي حلويات ومعجنات. مع ظهور أجهزة المطبخ العصرية ، كانت هناك طريقة أخرى لإعداد موسم الحصاد لفصل الشتاء - معالجة التوت في مولتيفارك. الخيار الأخير هو الأكثر ملاءمة لربات البيوت مع وجود نقص في الوقت والصبر الأبدي ، لأنه لا يتطلب مثابرة خاصة أو تنفيذ العمليات التكنولوجية المعقدة. وصفة لإعداد هلام من عنب الثعلب في متعدد المتغيرات من المؤكد أن تصبح واحدة من أكثر الأحباء ، فإنه يستحق المحاولة فقط.

المكونات الأساسية للهلام وعنب الثعلب لفصل الشتاء

• أوزة نادرة - 700 غ
• السكر - 2.5 ملعقة كبيرة

تعليمات خطوة بخطوة على إعداد هلام للشتاء

1. فرز ناضجة ، ولكن التوت كله ، وإزالة جميع القمامة والأوراق والسيقان. شطف عنب الثعلب في الماء البارد.
2. في حاوية multivark ، قم بتحريك التوت ، ورش مع السكر وقم بتعيين وضع "Quenching" لمدة 1.5 ساعة. بعد مرور 25-30 دقيقة ، ارفع الغطاء ، وحرّك عنب الثعلب السميك ، الذي يتم تحضيره قليلاً ، واستمر في الإطفاء أكثر.
3. وضع هلام سميك في وعاء من البلاستيك وطحنها بالكامل مع خلاط. يمكنك تخطي هذه الخطوة ، وترك التوت في قطع. نقل الكتلة المستلمة إلى الجرار على البخار ، مع إغلاق جفن القصدير.

لتحضير عنب الثوم لفصل الشتاء ، من الأفضل اختيار وصفة المربى بعناية ، بعد وزن كل الفروق الدقيقة. هناك الكثير من الخيارات ، وجميعها بطريقتها الخاصة غير تقليدية: وصفات مع الليمون والبرتقال والمكسرات ، والطبخ على الموقد أو في multivarquet ، مع المعالجة الحرارية أو بدون الطهي. لا يوجد حل معقول أقل هو محاولة استخدام الفراغات المختلفة لفصل الشتاء واختيار الأفضل منها.