شرحات الجزرة

يتم تنظيف البصل وتقطيعه بشكل ناعم ، ويتم تنظيف الجزر وفركها على مبشرة بخير. تقلى حتى المكونات زوي:

• الجزر - 4 قطع
• سميد - 1 زجاج
• لمبة - قطعة واحدة
• التوابل - - لتذوق

تعليمات

يتم تنظيف البصل وتقطيعه بشكل ناعم ، ويتم تنظيف الجزر وفركها على مبشرة بخير. اقلي البصل حتى يصبح ذهبيًا ، ثم أضيفي الجزر المبشورة. تقلى لمدة 1 دقيقة. نضيف حوالي نصف كوب من الماء إلى المقلاة. يخنة حتى يتبخر الماء بالكامل. عندما يغلي الماء تمامًا ، أضف السميد إلى المقلاة. يقلب ودافئ 2-3 دقائق. يجب أن تكون كتلة الجزرة ، في تناسق يشبه عصيدة سميكة. إزالة من الحرارة ، تبرد الكتلة. إذا رغبت في ذلك ، إضافة التوابل. من الكتلة الناتجة ، نشكل شظايا صغيرة ، نثبتها في السميد ونحمرها على كلا الجانبين في الزيت حتى تتكون القشرة القشرية. شهية طيبة!

الوجبات: 4