صلصة الكراميل الحلوة هذه الصلصة الحلوة مثالية للحلويات والمعجنات والفطائر والفطائر وكعك الجبن وحلويات الفواكه والآيس كريم. صلصة الكراميل حسب الذوق مثل ما يشبه طعم الحلويات "Iriska". كريم لصلصة الطبخ تحتاج إلى اتخاذ الدهنية ، أفضل من 33 ٪ ، وسوف تكون المنتجات محلية الصنع كبيرة ، وخلال كراميلاريشن السكر يجب أن تكون حذرا للغاية لعدم حرق السكر - وهذا سيجعل صلصة المر!
المكونات:- سكر 150 جم
- كريم 200 مل
- الخطوة 1 لصنع صلصة الكراميل نحتاج إلى السكر والدهون كريم (33 ٪).
- الخطوة 2 السكر في وعاء ، مقلاة أو مغرفة ، ويفضل أن يكون مع الجدران السميكة.
- الخطوة 3 ضعه على النار واتركه يذوب تمامًا. شاهد هذه العملية بعناية حتى لا يحترق السكر!
- الخطوة 4 بمجرد ذاب السكر - صب في القشدة المحنطة.
- اﻟﺨﻄﻮة 5 اﻣﺰج اﻟﺨﻔﺎص ﻋﻠﻰ ﻧﺤﻮ ﻣﻜﺜﻒ واﻋﻄﻲ ﻗﻠﻴﻼً ﻣﻦ اﻟﺼﻠﺼﺔ ﻟﺘﻜﺜﻴﻔﺘﻪ ﻋﻠﻰ اﻟﻨﺎر وإزاﻟﺘﻪ ﻣﻦ اﻟﺼﻔﻴﺤﺔ. يقدم صلصة الكراميل مع الأطباق الدافئة أو المبردة إلى الحلوى!