- الدقيق - 1،5 زجاج
- مسحوق الخبز - ملعقة صغيرة واحدة
- الملح - 1/2 ملعقة صغيرة
- الماء - 100 ملليلتر
- زيت زيتون - 4 قطع. الملاعق
الاختبار الكلاسيكي للبيتزا هو عجين طازج بدون خميرة. خيارات أخرى لخلط أساس البيتزا - انها مجرد تجارب وأوهام الطهاة في المنزل. يتم إعداد بيتزا إيطالية حقيقية حصريًا من عجين batterless ، والتي من السهل طهيها. لا توجد صعوبات - فقط بضع دقائق من العمل النشط بيديك (يعجن العجين الصحيح للبيتزا فقط مع يديك) ، وهو جاهز! كيفية صنع العجين للبيتزا دون الخميرة: 1. أولا ، ينخل جيدا الطحين. يضاف مسحوق الخبز والملح إلى الدقيق ، ويخلط. الآن تحتاج إلى إضافة الماء وزيت الزيتون. التالي - المهمة الرئيسية ، تحتاج إلى عجن العجين لمدة 6 دقائق. من الاختبار الناتج ، دحرج الكرة. 2. الآن تحتاج إلى رش سطح العمل بالدقيق. لفة الكرة من العجين في قشرة البيتزا. على طول الحواف جعل التفاف. ضع الكعكة على صينية خبز. الآن يمكنك "التزود بالوقود" البيتزا مع حشو المفضلة لديك والخبز حتى ينضج في درجة حرارة عالية. هذا كل شئ كما ترون ، من السهل جداً صنع عجين للبيتزا بدون خميرة. ليس لدي شك في أنك ستنجح! ؛)
الوجبات: 1