فطائر مسامية مع التوت هذه الوصفة لا تنتج فقط الجمال - مع الكثير من الثقوب والقشرة المشوية الشهية والألوان الزرقاء البنفسجية غير المعتادة - الفطائر ، ولكن أيضا لتذوق ، لأن العجين مع إضافة هريس بلاكبيري وقشر الليمون يكتسب على الفور نكهات إضافية! خدمة هذه الفطائر للحلوى ، رشها مع مسحوق السكر ومزينة التوت الطازج!
المكونات:- بلاك بيري 200 جم
- بيض دجاج 2 قطعة.
- حليب 400 مل
- ليمون 0.5 جهاز كمبيوتر شخصى.
- سكر 3 ملاعق كبيرة. ل.
- زبدة 75 جم
- الصودا 0.5 ملعقة شاي.
- دقيق القمح 2.5 ملاعق كبيرة.
- الخطوة 1 إعداد المكونات اللازمة: الطحين والحليب والبيض والسكر والتوت الأسود والزبدة ورائحة الليمون والصودا.
- الخطوة 2: الزبد المعتدل والسكر والبيض مع خفاقة في وعاء عميق حتى يتم الحصول على كتلة دسم ناعمة.
- الخطوة 3 أعرض الحليب في درجة حرارة الغرفة ومزجها في خليط البيض والنفط.
- الخطوة 4 وضع التوت التوت في وعاء من الخلاط وفاز حتى المهروسة على نحو سلس. أدخل الهريس بلاك في خليط الحليب ، إضافة أيضا نكهة الليمون المجروش والمزيج.
- الخطوة 5 إضافة الصودا ودقيق القمح - الكثير لجعل العجين من الاتساق فطيرة. نحن نعجنها مع خفقت حتى الزي.
- ﺍﻟﺨﻄﻮﺓ 6 ﺿﺮﺑﺖ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﺑﺼﻮﺭﺓ ﻣﻨﻔﺼﻠﺔ ﺣﺘﻰ ﻗﻤﻢ ﻧﺎﻋﻤﺔ ، ﻭﺃﺩﺧﻞ ﺑﻠﻄﻒ ، ﺑﺤﺮﻛﺔ ﺩﺍﺋﺮﻳﺔ ، ﻓﻲ ﺍﻟﻌﺠﻴﻨﺔ.
- خطوة 7 خبز الفطائر بالطريقة المعتادة على مقلاة ساخنة ، يتأهل على كلا الجانبين.