- المعجنات نفخة - 200 غرام
- الجزر - 4 قطع
- كوسة - 3 قطع
- لمبة - 1 قطعة
- كريم - 200 ملليلتر
- جبنة فيتا - 200 جرام
- الملح والفلفل - - حسب الذوق
ضع العجينة في قالب ، أخترقها بشوكة ، ضعها في الثلاجة ، اقطع الجزر قليلاً على طول الصفائح. افعل الشيء نفسه مع الكوسة. قطع البصل. وضع الجزر في الماء المغلي المملح. تبقى لمدة دقيقة بعد الغليان. خذ الجزر ، وغمسها في الماء البارد ، ثم جففها على منشفة. افعل الشيء نفسه مع الكوسة. سخن الفرن إلى 210 درجة مئوية. قم بتجميع الكعكة: قم بتوزيع الخضار في دائرة ، مع تبديل الحلقات بالجزر والكوسة ... حتى تملأ الكعكة بالكامل. المزيج ، جبنة الفيتا ، البصل ، الملح والفلفل. صب الكعكة ، طهي في الفرن لمدة 40 دقيقة. يمكن أن تؤكل هذه الفطيرة دافئة أو باردة.
حصص: 10