- كبسولة الفانيليا - 1/2 قطعة
- سكر - 1 3/4 أكواب
- التوت البري - 2 كوب
- الدقيق - 2 كوب
- مسحوق الخبز - ملعقتان صغيرتان
- ملح - 3/4 ملاعق صغيرة
- زبدة chopstick - 1 قطعة
- البيض - 2 قطعة
- الحليب - 1/2 كوب
1. سخن الفرن إلى 190 درجة مع العداد في المركز. من الجيد تشحيم قالب الكعكة المستديرة ، ورغوة الرغوة الزاحفة والرمزيت الزيتية. استخدمي سكينًا حادة لاستخراج بذور الفانيليا من القدر وأخلطها مع السكر في وعاء من معالج الطعام. صب الخليط في وعاء. 2. سحق التوت البري مع 1/2 كوب من سكر الفانيليا المطبوخة في معالج الطعام. 3. اخلطي 2 كوب من الدقيق ومسحوق الخبز والملح. أضيفي قطعة واحدة من الزبدة و 1 كوب من سكر الفانيلا في وعاء منفصل واعصرهما بخلاط كهربائي بسرعة عالية. أضف البيض ، واحدًا تلو الآخر ، خفقًا بعد كل إضافة. خفض السرعة إلى انخفاض وإضافة خليط الطحين بالتناوب ، بدءا وينتهي بالدقيق. نضع العجينة في قالب وننشرها بواسطة ملعقة. 4. قم بتعبئة التوت البري مع ترك حد يبلغ 1 سم عند الحواف ، ثم ضع العجينة المتبقية فوق الحشوة وانتشرت مع ملعقة. 5. اخلط ما تبقى من 1/4 كوب من سكر الفانيليا مع ملعقة صغيرة من الزبدة وملعقة كبيرة من الدقيق بأصابعك. رش الخليط الناتج على الكعكة. اخبز الكعكة لمدة 45 إلى 50 دقيقة. اتركه ليبرد على شكل 30 دقيقة ، ثم أخرجي من القالب واتركه ليبرد تمامًا.
حصص: 8