كعك الفطيرة مع ملء الفطر في انتظار الضيوف يفكرون دائمًا بما يفاجئهم ويسعدهم. هذه الكعكة هي فكرة رائعة لشركة كبيرة. الفطائر مع الفطر ، طخت مع الجبن الدقيق - لذيذ جدا ومرضية! لمزيد من الخيارات الاحتفالية وغير العادية ، يمكنك إعداد الفطائر مع السبانخ. ونتيجة لذلك ، سوف تحصل على فطيرة خضراء مشرقة ، ولكن مفيدة أيضا!
المكونات:- الحليب 1 لتر
- بيض الدجاج 4 قطع.
- دقيق ، قمح 350 جم
- زيت عباد الشمس المكرر 10 مل
- جبنة كريم 400 جم
- الفطر champignons 800 غرام
- ملح 4 ملعقة صغيرة.
- كاري 4 ملعقة صغيرة.
- القشدة الحامضة 200 جم
- الخطوة 1 بالنسبة للفطيرة ، نحتاج إلى: الحليب ، البيض ، الطحين ، عباد الشمس أو زيت الزيتون ، الجبن الذائب ، الفطر ، التوابل والقشدة الحامضة.
- الخطوة 2 قطع فرم الفطر.
- الخطوة 3 تقلى الفطر مع الملح والكاري حتى ينضج ، بات في القشدة الحامضة. نترك لتهدئة.
- الخطوة 4 خفقت البيض.
- الخطوة 5 صب بعض الحليب.
- الخطوة 6 ثم نخلط قليلا من الطحين ، مع تحريك العجين.
- الخطوة 7 إضافة الحليب والطحين بالتناوب حتى يتم الحصول على اختبار السائل المتجانس.
- الخطوة 8: قم بتقليب الوعاء الساخن بنصف البصل ، والذي نغرزه في زيت عباد الشمس.
- الخطوة 9 تقلى الفطائر رقيقة بطريقة قياسية. من هذه المكونات ، هم حوالي 20 قطعة.
- الخطوة 10 ويبقى لجمع الكعكة. ننشر فطيرة مع الجبن المذاب ، والفطر انتشار وتغطي مع فطيرة. نفعل ذلك مع كل الفطائر حتى تنتهي الحشوة.
- الخطوة 11 لدينا كعكة عطلة على استعداد. شهية طيبة!