- زبدة للخبز - 1 ش. ملعقة
- بنك حليب مكثف - 1 قطعة
- خلاصة الفانيلا - ملعقة صغيرة
- رقائق الشوكولاته - 240 غرام
- عجينة الشوكولاتة الجوز نوتيلا ، درجة حرارة الغرفة - 1 كوب
- زبدة ، درجة حرارة الغرفة - 3 عناصر. الملاعق
- ملح البحر - 1/2 ملعقة شاي
1. قم بتزييت قشرة الخبز وجدرانها بزبدة 20 × 20 سم. لربط ورقة الخبز مع ورقة رق ، وترك المظاريف 5 سم على الجانبين. 2. في وعاء زجاجي متوسط ، اخلطي الحليب المكثف ، خلاصة الفانيلا ، رقائق الشيكولاتة ، معجون النوتيلا والزبدة المفرومة. 3. ضع وعاءًا على قدر متوسطة الحجم مع ماء مغلي قليلًا. يجب أن يكون مستوى المياه منخفضًا بما فيه الكفاية ، ولا يلمس الجزء السفلي من الوعاء الماء. يحرك المزيج حتى يذوب الشوكولاتة ويصبح الخليط متجانسًا ، من 5 إلى 7 دقائق. 4. صب الخليط في ورقة الخبز المعدة. 5. قمة مع ملعقة ورش مع ملح البحر. ضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. 6. بعد أن يبرد الهراء ، أمسك السكين تحت الماء الساخن ، ثم جففه واترك مقلاة من خلال الحواف لفصل الفونتان. باستخدام الستائر من الورق الرق ، وإزالة فندان من صينية الخبز. قم بإزالة الورق. قطع فدان في مربعات قياس 2 سم 7. تخزين في الثلاجة في حاوية مختومة أو التفاف فندان في فيلم البولي إثيلين أو احباط.
حصص: 36