الكعك الخفيف واللذيذ الحلويات المنزلية هي ضمان لمزاج خاص وراحة في المنزل. هذه وصفة للفطائر اليومية اليومية ، مع نسيج جاف كثيف نموذجي لكعكة. يمكن استبدال الكرز والزبيب في الكعكة أو استكمالها بالمشمش المجفف ، الجوز. يتم الاحتفاظ بكعكة جيدا لعدة أيام ، لا يجف ولا تتصلب. الزبدة غير مرغوبة باستبدالها بالمرغنة ، حيث تشعر بملمس دسم لطيف ولا تريد أن تفقده. البيض لدي بيض كبير الحجم ومتوسط الحجم يحتاج إلى 5 قطع. يجب شطف الفواكه المجففة وتجفيفها مسبقاً. الكرز نفسها جفت نفسها ، لذلك لم تغسله.
المكونات:- زبدة 120 غ
- سكر 200 جم
- بيض الدجاج 4 قطع.
- الملح 1 غرام
- دقيق ، قمح 300 جم
- مسحوق الخبز 1 ملعقة صغيرة.
- زبيب خفيف 20 جم
- الكرز الشمس المجففة 20 ز
- سكر الفانيلا 2 جم
- الخطوة 1 إعداد المنتجات الرئيسية. يجب أن يكون الزيت في درجة حرارة الغرفة. البيض أيضا بحاجة إلى درجة حرارة الغرفة.
- الخطوة 2 اسكب الزبدة الناعمة مع السكر وسكر الفانيليا.
- الخطوة 3 إضافة البيض والملح. إثارة.
- الخطوة 4 ينخل الدقيق المختلط مع مسحوق الخبيز. ضع الفواكه المجففة مباشرة في الطحين ، دحرجها طفيفة في الدقيق.
- الخطوة 5 ضجة. يجب أن تكون العجين مثل القشدة الحامضة السميكة.
- الخطوة 6 وضع في صحن الخبز.
- الخطوة 7 خبز في 200-210 درجة مئوية لمدة 40-50 دقيقة.