- لحم مفروم - 500 جرام
- مكرونة - 200 جرام
- الطماطم - 300 جرام
- القوس - 2 قطعة
- زبدة - 50 غرام
- الطحين - 50 جرامًا
- الحليب - 0،5 لتر
- جبنة - 100 غرام
- زيت عباد الشمس - 1 الفن. ملعقة
- الملح والفلفل - حسب الذوق
1. اغسل الطماطم والبصل. فرم البصل ناعما. إزالة قشور من الطماطم وسحقها صغيرة قدر الإمكان. تسخين الزيت وتقلى البصل. اللحم المفروم هو الأفضل لتناول لحم البقر المختلط واللحم البقري. يضاف اللحم المفروم ويقلى لمدة 12 دقيقة. 2. أضف الطماطم المفرومة واطهيها حتى تصبح جاهزة. 3. الآن نحن نستعد صلصة البشاميل. في الأطباق ، تذوب الزبدة وتصب في الدقيق. لا تتوقف عن التقليب ، يقلى الدقيق. صب في الحليب. هنا لا بد من خلط جيدا الصلصة بحيث لا توجد أي كتل. اطهي الصلصة حتى تتكاثف. 4. طهي المعكرونة في الماء. يجب سكب الماء. استنزاف الماء. مطلوب شكل الخبز العميق. تزييت النموذج بالزيت ووضع المعكرونة فيه. صب نصف الصلصة في المعكرونة. ضع كل اللحم المفروم على المعكرونة. اسكب الصلصة المتبقية وضعها في الفرن. أخبز لمدة 25 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة. يرش اللازانيا مع الجبن المبشور ويوضع في الفرن لمدة 5 دقائق. قم بتبريد اللازانيا ثم لن ينهار عند تقديمه على المائدة. شهية طيبة!
الوجبات: 8-10