- الزيوت - 225 غرام
- السكر البني الفاتح - 225 غرام
- البيض ، مقسمة إلى البروتينات والصفار - 4 قطع
- قشر البرتقال - 1/2 قطعة
- عصير الليمون - 4 ملاعق صغيرة
- الطحين - 175 جرامًا
- مسحوق الخبز - ملعقة صغيرة واحدة
- اللوز المطحون - 50 غراما
- الجوز ، شرائح - 125 غرام
- الجزر الصغير المقشر والمبشور - 350 جرامًا
- جبنة كريمة - 225 جرامًا
- العسل - ملعقتان صغيرتان
تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية. قم بتشحيم صحن الخبز بقطر 20 سم ، وطحن الزيت والسكر في وعاء. يضاف صفار البيض وقشر البرتقال و 3 ملاعق صغيرة من عصير الليمون. نضيف الدقيق المنخل ومسحوق الخميرة ، ثم نضيف 100 جم من الجوز. يخفق بياض البيض ويضاف إلى الخليط. صب العجين في شكل استعداد. أخبز لمدة 1 1/2 ساعة. في غضون ساعة ، وتغطي الجزء العلوي من فطيرة مع احباط ، إذا بدأ الظلام. دع الكعك يبرد. اخفقي الجبن والعسل وعصير الليمون المتبقي وقم بتغطية الخليط بكعكة. يرش الجوز المتبقية.
حصص: 8