كعكة الرمل مع التوت بالنسبة لهذه الكعكة ، فإن أي من التوت والفاكهة ، بما فيها تلك المتنوعة منها ، ستفعل. يتم الجمع بين كعكة الرمل اللذيذة مع التوت الحامض وقبعة المرينغ الحلوة ، والتي يمكنك صنعها على شكل أنماط مفضلة أو مغلقة. يمكن طهي هذه الكعكة الأنيقة ليس فقط في فترة التوت ، ولكن أيضًا في فصل الشتاء ، يكفي فقط وضع التوت المجمد على الكعكة ورشها بكمية صغيرة من النشا ، بحيث لا ينقع العصير على قاعدة الكعكة ويباع بخفة. عملية الطهي بسيطة إلى حد ما ولا تتطلب مهارات خاصة ، تجربة مع الحشوات ، واختيار المفضلة لديك ، وسوف تصبح هذه الكعكة جزءا لا يتجزأ من شرب الشاي لطيف.
المكونات:- مارجرين 200g
- بيض دجاج 2 قطعة.
- دقيق القمح 2 ملعقة كبيرة.
- سكر 1 ملعقة كبيرة.
- مسحوق الخبز 1 ملعقة صغيرة.
- توت العليق 100 جم
- الكشمش الأسود 50 غ
- غوسبريز 50 جم
- الخطوة 1 لإعداد النسخة الصيفية من فطيرة التوت ستحتاج إلى: الدقيق والسكر والسمن والبيض ومسحوق الخبيز أو الصودا المائية و1،5 كوب من التوت الطازج.
- الخطوة 2: قم بتفكيك البيض ، وفصل البروتينات عن صفار البيض ، في حين أن أطباق البروتين يجب أن تكون جافة.
- الخطوة 3 المسيل للدموع والسمن والصفار. يجب تنظيف الأطباق مع البروتينات لبعض الوقت في الثلاجة.
- الخطوة 4 إضافة الطحين ومسحوق الخبز وعجن العجين.
- الخطوة 5 توزيع العجين على الدرج ، مما يجعل الجانبين والثاقب في أماكن عدة مع شوكة.
- الخطوة 6 طهي الكعكة المخبوزة في فرن 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
- خطوة 7 في حين يتم خبز الكعكة ، خفقت بياض البيض مع السكر.
- الخطوة 8 حشو التوت ، إذا كانت العصير ، رشها مع ملعقة كبيرة من النشا.
- الخطوة 9 باستخدام المعجنات أو حقنة ، قم بتوزيع البيض المخفوق على سطح الكعكة. للقيام بذلك ، يمكنك استخدام حزمة عادية: ضع السناجب المخفوقة داخله ، واربطه في الكلك وقصّ الأنبوب.
- الخطوة 10 بعد ذلك ، خبز الكعكة في درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.