تشير كعكة "Snowman" لعيد رأس السنة إلى تحضير الحلويات المختلفة. أولا وقبل كل شيء نريد مفاجأة أطفالنا. اليوم سنقوم بإعداد كعكة الرمل باستخدام الكسترد.
تشكيل كعكة رائع. سيكون ثلج. في الحشوة ، يمكنك استخدام مجموعة مختلفة من الفواكه المجففة ، وفقًا لذوقك. يمكن جعل هذه الكعكة عادية في الشكل. إنه لذيذ وسهل التحضير ، لا تنتظر الأعياد لطهيها. المكونات:- اللوز 50 جم
- المشمش المجفف 150 غ
- فواكه مسكرة 30 جم
- جوز الهند نجارة 60 ز
- مسحوق السكر 60 جم
- حلوى 5 قطع.
- شوكولاتة سوداء 50 جم
- كوب بسكويت الوفل 1 pc.
- القرع 3 ز
- دقيق القمح 3 ملاعق كبيرة. ل.
- سكر 1 ملعقة كبيرة.
- الحليب 1 لتر
- زبدة 200 غ
- بيض دجاج 2 قطعة.
- سكر 150 جم
- الفانيلين 4 غ
- الملح 2 جم
- زبدة 100 غرام
- بيض الدجاج 1 قطعة.
- مسحوق الخبز 1 ملعقة صغيرة.
- دقيق ، قمح 350 جم
- الخطوة 1 لصنع كعكة "ثلج" ، نحتاج إلى خبز كعكة الرمل: خذ الدقيق والسكر والزبدة والبيض ومسحوق الخبز والملح. للحشو: الكاسترد ، الفواكه المسكرة ، المكسرات ، المشمش المجفف. للزينة: نجارة جوز الهند والسكر البودرة والبازلاء الحلوى (أي) ، قطعة من اليقطين وكأس الوافل.
- الخطوة 2 لتحضير الكعكة ، قم بإعداد خليط جاف: الطحين ومسحوق الخميرة والفانيلين والملح. حرك كل شيء.
- الخطوة 3: يضرب البيض بالسكر.
- الخطوة 4 إضافة زيت ناعم إلى خليط البيض والسكر في كتلة الخصبة.
- الخطوة 5 في الأجزاء ، يضاف الخليط الجاف إلى الزيت ، ويخلط مع ملعقة. ثم يعجن بسرعة العجين بيديك. برغي في فيلم الغذاء. للاختباء في الثلاجة لمدة 1 ساعة.
- الخطوة 6 في غضون ذلك ، قم بإعداد التعبئة. المشمش المجفف ، المجففة ، مقطعة إلى قطع صغيرة. يغسل اللوز ، يقلى في المقلاة ، يقطع (شرائح) في الخلاط. ختم فرم الخيار.
- الخطوة 7 قم بتفريغ العجينة بسمك 5-7 ملم مع درفلة. لا محاذاة الحواف. ضعي صينية الخبز مع عجينة رق في فرن ساخن إلى 180 درجة مئوية. اخبزيها لمدة 20-25 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- الخطوة 8 الانتهاء من الكعكة لاقتحام القطع ، ولكن ليس بشكل ناعم.
- الخطوة 9 قم بتوصيل قطع الذرة والمشمش المجفف والمكسرات والفواكه المسكرة والكاسترد. إثارة.
- الخطوة 10 العجين جاهز! إنه جاهز للاستخدام بالفعل ، ولكننا بحاجة إلى إعطائه شكلًا معينًا. إذا كان مجرد كعكة ، ضع الكتلة على فيلم الطعام ووضعها في قالب الكعكة. بعد التبريد ، تزيين مع المكسرات الأرض ، نشارة جوز الهند. إذا كان بطل القصة الخيالية ، كما هو الحال في حالتنا ، فمن الضروري تشكيل أجزاء من شخصية الحرف.
- الخطوة 11 في اسطوانة أكبر ، ضع الكتلة في فيلم الطعام. ختم الكتلة. ضعها في الثلاجة لليلة (أو لمدة 4 ساعات).
- الخطوة 12 في أسطوانة أصغر ، ضع الكتلة أيضًا في فيلم الطعام. ختم الكتلة. ضعها في الثلاجة لليلة (أو لمدة 4 ساعات).
- الخطوة 13 لف الكرات للرأس والمقابض ، لفها في فيلم طعام. ضعها في الثلاجة لليلة (أو لمدة 4 ساعات).
- الخطوة 14 إزالة الكتلة المبردة من الثلاجة. قم بإزالة فيلم الطعام. كل لفة من التفاصيل في حلاقات جوز الهند ورش مع مسحوق السكر.
- الخطوة 15 اجمع شخصية البطل. ضع صحن مريح. الرقم جاهز مرة أخرى مع رش مسحوق السكر.
- الخطوة 16 تزيين مع الحلوى ، وقطع الأنف اليقطين ، وجعل الشوكولاته من الشوكولاته (تذوب في حمام مائي ، صب الشوكولا السائلة على الرق ، إضافة الشكل المطلوب ، وضعت في الفريزر حتى يتجمد). كأس الوافل يستخدم كغطاء للرأس. رجل الثلج جاهز
- اﻟﺨﻄﻮة 17 ﺗﻘﺪم ﻓﻲ ﺣﺎﻟﺔ ﻣﻔﻘﻮدة (اﻷﻃﻔﺎل ﻳﻔﺴﺮون ﻣﺎ دﻓﻌﺖ وﺻﻨﻌﻪ اﻟﺜﻠﺞ) إﻟﻰ اﻟﺸﺎي. مقطعة إلى شرائح اتضح الكعكة جدا مع ملء اللحم.