- البيض - 1 قطعة
- الطحين - 0.3 كوب
- سكر - 0.3 كوب (ملعقة + 1 ملعقة كبيرة)
- زيت - - لتذوق (لتزييت الأطباق للخبز)
- قشطة حامضة - 0.3 كوب
- الكاكاو - 1 ش. ملعقة
أولا نحن نعد الخليط. للقيام بذلك ، يتم التقاط البيض مع السكر ويضاف الدقيق تدريجيا. العجين يجب أن تتحول دون كتل! ثم نعد pyschki. للقيام بذلك ، قم بتسخين القدر بخفة ، قومي بتشويهه مع أي زبدة وملعقة ، وضع الكمية نفسها من العجين لعمل كعكات مسطحة وجميلة. ثم نرسل لهم خبز في فرن مسخن إلى 170 درجة. لا ينبغي أن يكون الخبز طويلًا ، بحيث يحتوي اللون الأخضر على لون أصفر جميل. المقبل ، وعلى استعداد لوضع نفخة على سطح مستو وبارد. في حين يبرد النفخات ، إعداد كريم سميك (!). في الطبق المضاد للحريق ، نقوم بخلط القشدة الحامضة والسكر والكاكاو ، ونضعها على نار متوسطة. التحريك ، وجعل محتويات الأطباق ليغلي. يجب أن تتحول القشدة الكثيفة إلى أنواع مختلفة من الكعك. تبريد الكعك المسطح مع كريم وجمع البرج. الكعك المجمعة تزين بالشوكولاتة أو البقسماط - البسكويت أو البندق. يجب تبريد الكعك ، حتى يكون لديهم وقت للامتصاص.
الوجبات: 3-4