- الدقيق - 1،5 زجاج (و 1 ملعقة طعام أخرى)
- مسحوق الخبز - ملعقتان صغيرتان
- الملح - 0.5 ملعقة شاي
- زبادي - 1 كوب
- السكر - 1 كوب (و 1 ملعقة طعام أخرى)
- البيض - 3 قطع (كبير)
- نكهة الليمون - 2 ملعقة شاي
- خلاصة الفانيلا - 0.5 ملعقة صغيرة
- الزيوت النباتية - 0.5 أكواب
- العنب البري - 1،5 كوب (طازجة أو مذابة)
- عصير ليمون - 1/3 زجاج (طازج)
1. سخن الفرن إلى 350 درجة. تزييت عموم الكعكة. تتلاشى مع ورقة الرق. تزييت الورق بالزيت ويرشها بالدقيق. اخلطي كوبًا واحدًا من الطحين ومسحوق الخَبز والملح في وعاء. في وعاء آخر ، زبادي سوط ، 1 كوب سكر ، بيض ، نكهة الليمون ، خلاصة الفانيلا والزبدة. 2. أضف المكونات الجافة ببطء إلى مزيج البيض. اخلطي العنب مع ملعقة الطعام المتبقية من الطحين وأضيفها بلطف إلى العجين. صب العجينة في شكل معدة وخبز لمدة حوالي 50 دقيقة حتى لا تدخل المسواك في المركز نظيفة. في هذه الأثناء ، يُسخن 1/3 كوب من عصير الليمون وما تبقى من ملعقة كبيرة من السكر في قدر صغيرة حتى يذوب السكر. ضع جانبا. 3. عندما يكون cupcake جاهزًا ، اتركه يبرد في شكل 10 دقائق. ثم خذ الكعكة من القالب وضعها على طبق التقديم. في حين أن الكب كيك لا تزال دافئة ، صبها مع طلاء الليمون وتركها تنقع. لهذا ، فإن الفرشاة تتلاءم بشكل جيد ، كما يمكنك عمل ثقب صغير في المسواك ، بحيث يكون الكب كيك أفضل. السماح لتبرد تماما وخدمتها.
الوجبات: 8-10