المصطكي الملون للكعكة على الحليب: وصفة
إذا كنت تستعد لعيد ميلاد أو طفلة ، فستكون هذه الوصفة بالتأكيد مفيدة. الآن سوف تتعلم كيفية صنع المصطكي للكعك من ألوان مختلفة في نصف ساعة فقط. اتضح بشكل فعال ، العصير والشهية - ما تحتاجه لتزيين كعكة الطفل!
المكونات الضرورية:
- السكر البودرة - 2 ملعقة كبيرة.
- شراب السكر - 4 ملعقة صغيرة.
- الحليب - 4 ملاعق كبيرة. ل.
- مقتطف من اللوز - ملعقة صغيرة.
- ألوان الطعام من ألوان مختلفة
طريقة التحضير:
- يخلط السكر الناعم مع الحليب. يجب أن تحصل على الكثير من الاتساق الناعم.
- نضع مستخلص اللوز في الكتلة ونسكب الشراب. يقلب حتى يصبح التزجيج مرنًا ولامعًا.
- انشر العجين الناتج في أطباق مختلفة وأضف كل لون. اختر العدد المطلوب من الألوان ، بناءً على المجوهرات المخطط لها.
كل شيء جاهز ، يمكنك المضي قدما في النحت الأرقام. كما يمكنك التفاف بسكويت مع قطع مختلفة من المصطكي ، يمكنك الحصول على قوس قزح حقيقي! الصقيل هو أيضا مناسبة لتزيين ملفات تعريف الارتباط: يتم غمس كل منتج في المصطكي ووضعه على طبق. يتم رسم أنماط بسهولة باستخدام حقنة المعجنات. بعض الأفكار ، انظر الصورة أدناه.
ملاحظة: كلما قمت بإضافة الصبغة ، كلما كان اللون أكثر إشراقًا.
كيفية جعل المصطكي للكعك المصنوعة من الجيلاتين؟ وصفة
تبين أن المصطكي الجيلاتيني لزج جدا ، لزج وصعب جدا. هو الأنسب لأشكال النمذجة. أنها تتحول إلى مرتبة وواضحة للغاية ، يمكنك إعادة إنتاج أي تفاصيل.
المكونات الضرورية:
- الماء 50 مل
- السكر البودرة - 500 غرام
- الجيلاتين الجاف - 10 غرام
- عصير الليمون - 2 ملعقة صغيرة.
- ألوان الطعام
طريقة التحضير:
- نقع الجيلاتين في الماء في درجة حرارة الغرفة. يجب أن تنتفخ جيدا. بعد ذلك ، ضعها على موقد واذنيها مع التحريك المستمر. في أي حال لا تغلي ، لأن الجيلاتين لن تكون قوية ، وسوف لا تعمل المصطكي.
- ينخل السكر المسحوق على المائدة. في الوسط ، اصنعي أجوفًا ثم صب الجيلاتين بالتدريج.
- البدء في دلك بعناية المصطكي. يجب أن تكون العجينة مرنة وقوية.
- الآن يمكنك المضي قدما في التلوين. انشر الطبقة الزجاجية وامزجها مع الأصباغ. إذا كنت بحاجة إلى لون واحد ، على سبيل المثال اللون البني ، يمكنك تناول الكاكاو للتلوين. سوف تحصل على فاتح للشهية الشوكولاته المصطكي. ومع ذلك ، لا تضيف الكثير من الكاكاو ، لأن الطعم سيصبح مريرا.
ملحوظة: إذا حدث خلط في عملية الخلط يذوب المصطكي ويضاف إليه عصير الليمون. ولكن إذا كان التزجيج متمسكًا بأصابعك ، ضع القليل من مسحوق السكر عليه.
كيفية جعل mastic لكعكة من الجيلاتين والحليب ، كنت تعرف مسبقا. ومع ذلك ، هذه ليست كل الطرق. يوجد أدناه شريط فيديو عن كيفية تحضير الطبقة الزجاجية من المارشملو. تجربة والحصول على المتعة من هذه العملية!