مربى من الزنجبيل

لجعل المربى من الزنجبيل ، تحتاج إلى القليل - الزنجبيل مباشرة وحتى المكونات زوجين :

• جذر الزنجبيل - 500 غرام
• السكر - 300 غرام
• الماء - 1 كوب (أو عصير برتقال)
• عسل - 2 الفن. الملاعق
• البكتين - 1 قطعة (الكيس)

تعليمات

لجعل المربى من الزنجبيل ، تحتاج إلى القليل من الزنجبيل مباشرة وحتى بضعة مكونات بأسعار معقولة وغير مكلفة. في الواقع ، جينجر نفسه هو الآن غير مكلف (في مدينتنا ، يكلف كيلوجرام من الزنجبيل أقل من 100 روبل) ، لذا فهو شيء ميزانية إلى حد كبير. لن أقول أن هذا نوع من الطعام اللذيذ ، ولكن يمكن طهي واحد أو اثنين من الجرار. اتضح المربى بمذاق غني جداً ، وهو أمر جيد جداً لعدم تقديم الأطباق الحلوة ، بل على العكس - كتذوق اللحم ، على سبيل المثال. إذا كنت تعتقد بالتأكيد هذه التوليفات مقبولة. حسنا ، أنا فقط لن أتحدث عن فائدة هذا المربى ، لأن الفوائد هي أكثر قليلا من واضح :) لذلك ، وصفة لمربى من الزنجبيل: 1. قشر جذر الزنجبيل وقطع إلى شرائح رقيقة. 2. صب الماء الزنجبيل ، نقع ثلاثة أيام في اليوم ، ثلاث مرات في اليوم ، وتغيير الماء. 3. من الماء والحديد السكر شراب سميك ، وضعت فيه شرائح من الزنجبيل المنقوع. يُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. 4. بارد ، وترك لمدة 2 ساعة ويغلي لمدة 5 دقائق. 5. كرر الإجراء مرة أخرى ، إضافة العسل والبكتين. 6. أعد المربى من الزنجبيل لتبرد ، تتحلل في الجرار وتخزينها في الثلاجة. أوصي بأن يتم طحن المربى مع الخلاط للحصول على كتلة متجانسة. شراب جيد جدا لطهي عصير البرتقال. آمل أن تكونوا لا يزالوا يقررون عمل المربى من الزنجبيل - ولديك قنبلة فيتامين حقيقية! ؛) النجاح والصحة! ؛)

حصص: 10