ناداب الحلاوة الشرقية التقليدية النواتية (kinwa-shakeri، alarm or nabot) ليست مجرد تبلور السكر. هذا هو نوع من بطاقة الأعمال الطهي الحلو من أوزبكستان ، مثل البقلاوة اليونانية ، الكمأة الفرنسية أو الرامات-lukum التركية. يمكن العثور عليها في جميع الأسواق الشرقية والأسواق.
خصائص رائعة من نافاتا
خصائص نافاتا إذا كنت بالفعل في أوزبكستان المشمسة ، فأنت تعرف بالتأكيد أن هناك خصائص طبية ، حتى خارقة تعزى إلى Navata. يتم إضافته إلى الشاي ، وهو مصنوع من الصبغات ، فرك ومثل هذا. يستخدم نافاتا حتى في إعداد البيرة ، بدلا من الشعير التقليدي. الأوزبك على يقين من أنه يساعد أيضا مع آلام في البطن ، والدوخة ، وفقر الدم ، والتسمم ، والإسهال ، وفقدان القوة والعديد من الأمراض الأخرى. لكن هل هو كذلك؟ يمكن أن فائدة السكر؟
في الواقع ، النوات هو السكر ، ولكن إعادة البلورة ، ويتألف من السكروز ، ولكن من سكر الفواكه والجلوكوز. على الرغم من أنها لا تزال حلوة. لذلك ، يمكن أن يستهلك الكينوا-شاكري من قبل الأشخاص الذين يعانون من داء السكري أو أولئك الذين يشاهدون شخصياتهم. ثبت أنه يمكن أيضا أن تستخدم الحلوى لألم في الحلق أو التهاب القصبات أو الذبحة الصدرية أو نزلات البرد. هناك رأي بأن الاستخدام المنتظم لل Navata مفيد جدا للنساء ، لأنه يساعد على التخلص من أمراض النساء. من المستحسن أيضا إضافة نافا في الشاي لزيادة الرضاعة للأمهات المرضعات. كما أنه مفيد للضعف العام ، وضعف المناعة ، أمراض القلب وانخفاض الضغط.
الشربة الشرقية بأيديهم
ناداب يديه شراء nawat الآن ممكن ، ولكن إشكالية للغاية. وعن طريق طلبها عبر الإنترنت ، فإنك تخاطر بالحصول على تزوير مماثل عن بعد. بالإضافة إلى ذلك ، يتم إعداد النوات الحقيقي دون استخدام الأصباغ والمواد المضافة الاصطناعية المختلفة ، لذلك يمكن أن تعطى للأطفال مع ضمير واضح. وشراء قطة كيس ، لا يمكنك التأكد من تركيب المنتج أو خصائصه المفيدة. الإخراج بسيط جدا - إعداد هذه الحلاوة في المنزل. بطبيعة الحال ، عملية الطهي ليست سهلة وتستغرق وقتا طويلا ، ولكن النتيجة بالتأكيد سوف يرضيك. من أجل طهي السكر الأوزبكي الحقيقي ، ستحتاج إلى مرجل قاع سميك ومقلاة من الحديد الزهر ، تحتاج إلى تغطية نصف كمية السكر. ثم صب عليه بالماء واطبخ حتى يتم الحصول على شراب ذهبي. على المرجل نقوم بسحب الخيوط المتوازية مع بعضها البعض. نقوم أولاً بتصفية الشراب ، ثم نصبه في المرجل. بعد ثلاثة أيام ، تكون الشهيّة جاهزة للاستخدام ، ما عليك سوى قطع الخيط. بطبيعة الحال ، لا يمكن مقارنة nawat المنزل مع الأصلي ، ولكن لا يزال لذيذ.
نوات: ضارة أم لا؟
بطبيعة الحال ، إذا كان بإمكانك الحصول على كينوا - شاكري الأوزبكي الحقيقي ، فعندئذ ، أكله باعتدال ، لن يكون هناك ضرر. ولكن إذا كنا نتحدث عن طعام شهي محلي الصنع ، والذي تم إعداده فقط من السكر والماء ، فينبغي عليك توخي الحذر ، لأنه حتى معالجته ، ولكن لا يزال السكر. وكما تعلمون ، فإن الاستهلاك المفرط للسكر يؤدي إلى السمنة ، ومشاكل في القلب ، ويقلل من المناعة ، وبكل طريقة يعوق الأداء الطبيعي للجسم ككل. لذلك كن حذرا واعية لصحتك.
