- الثوم - 3 الأسنان
- champignons - 300 جرام
- الزيوت النباتية - 50 ملليلتر
- البصل - 1 قطعة
- البقدونس - 3 قطع
- الأرز - 100 جرام
- الجزر - 1/2 قطعة
1. أولا وقبل كل شيء سوف نقوم بغسل الفطر ، وسوف نقوم بتنظيف وفصل القبعات من الأرجل. يجب أن يتم هذا بعناية ، حتى لا تكسر القبعات ، وإزالة الساقين تمامًا. 2. تنظيف الجزر والبصل ، وغسلها وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة. نقطع سيقان الفطر بنفس الطريقة بالضبط. 3. في مقلاة على زيت عباد الشمس المحمر ، نستخدم القوس لإلغاء الشفافية. يضاف الفطر والجزر والحساء ويقلب لمدة 15 دقيقة. حتى نصف جاهزة ، في موازاة ذلك ، يغلي الأرز. 4. اخلطي الخضار المسلوقة مع الأرز والفلفل والملح ، ثم أضيفي الثوم المسحوق ، وامزج جيدا. ورقة الخبز للخبز مغطاة بورق الخبز ، بالزيت النباتي ، نقوم بتليين الرقائق. مع ملعقة صغيرة ، نقوم بتوسيع قبعات الفطر على محمل الجد ، وقطع الحواف وإشباعها بالخضروات المفرومة والأرز. 5. احباط ملفوفة بعناية ، غطاء القبعات محشوة ، وهو نوع من جيب حماية حواف من احباط. سيتم إعداد الفطر هناك لزوجين ، وعصير. 6. في الفرن المسخن مسبقاً نرسل ورقة التحميص ، نستعد 40 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة. قبل تقديم طبق ، يرش المشروم مع البقدونس المفروم. نحن نزين البرتقال.
الوجبات: 4