- زهور ليلك - 0،5 كيلوغرام
- السكر - 0.5 كيلوغرام
- ماء - 2 كوب
- الليمون - 1/2 قطعة
جارتي تنمو أنواع مختلفة من أرجواني. من بينها ، أدركت وصفة لمربى أرجواني. حاولت بطريقة ما - العسل ليس العسل ، فقط نكهة رقيقة ، الأزهار. فوائد المربى هائلة ، سواء بالنسبة للنساء أو للرجال. أنا أوصي أن نسأل ومحاولة. نعم ، بالمناسبة ، من الأفضل جمع الزهور في الإزهار الأول. لذا ، كيف تجعل المربى من أرجواني؟ 1. غسل الزهور أرجواني في تشغيل الماء البارد. ثم ضعيها في قدر واسكب كأسين من الماء. 2. ضعي النار ، وأغلي المزيج واتركه يغلي لمدة عشر دقائق. 3. أطفئ النار. في أرجواني لدينا عصر عصير ليمونة واحدة ، أغلق الغطاء واتركه يخمر لمدة 20 دقيقة. 4. بعد 20 دقيقة سيتم تخصيص عصير الليلك. اعطيه له وطبخ الشراب على أساس هذا العصير. للقيام بذلك ، يذوب السكر فيه على نار هادئة ، مع التحريك باستمرار. 5. زهور الليلك (في حين شراب مخمر) ، فرك بعناية ملعقة واحدة من السكر و 10 قطرات من عصير الليمون. أضف هذا إلى الشراب. عندما يبدأ الغليان مع الليلك الأوتار في الغليان ، يخفض النار إلى أدنى مستوى ويطهى لمدة 20 دقيقة ، مع التقليب باستمرار. 6. صب المربى الساخن المحضر على الجرار المعقمة ولفها في أغطية معقمة. يحفظ في مكان بارد. شهية طيبة!
حصص: 10