- الجبن - 230 غرام
- زبدة - 1/4 كوب
- الثوم - 2 الأسنان (الأرض مع الملح)
- زعتر - ملعقة صغيرة (مفرومة فرماً ناعماً)
- بقدونس - 1 ش. ملعقة (مفرومة فرماً ناعماً)
- الملح - 1 قرصة
- الفلفل الأسود - 1 قرصة
ضع الجبنة والزبدة في الكؤوس. السماح للوقوف لفترة من الوقت في درجة حرارة الغرفة. نفرم الثوم ونخلطه بالملح. يُضاف خليط الثوم إلى الجبن. اخلطي الجبنة والزبدة حتى تصبح ناعمة. تضاف الخضر وتخلط. الموسم حسب الذوق وبارد قبل التقديم.
الوجبات: 3-5