Kvass هو أفضل مشروب من الحرارة. يزيل التعب ويؤثر بشكل إيجابي على الجسم. Kvass يحسن الكفاءة ويروي ببساطة العطش. فكيف لطهي kvass في المنزل؟ في الواقع ، هذه ليست مهمة صعبة ، ويمكن لكل صاحبة الأرض التعامل معها. الرغبة الرئيسية.
هناك العديد من القواعد ذات النوعية الجيدة: يجب أن تكون الارتعاشات جديدة ، والجاودار. في بعض الوصفات ، لا يوجد خبز ، لذلك دعونا نتعرف عليهم.
10 وصفات ل kvass لذيذ
بنجر كفاس
سنحتاج إلى:
- 20 غرام من السكر
- 2 لتر من الماء
- 1 كجم من البنجر
- 1 كوس. خبز أسود
- الملح والثوم حسب الذوق.
التحضير. بادئ ذي بدء ، قشر البنجر و صر على مبشرة كبيرة. يتم وضع كل هذا في وعاء سعة 3 لتر ويتم سكبه بالماء المغلي. أضف السكر والملح والخبز الأسود. نغطي العلبة بالبنك ونضعها في مكان دافئ لمدة 4 أيام. بالفعل في kvass جاهزة نضع dolycheshnoka. Kvas جاهز.
جزر kvass
سنحتاج إلى:
- 3 لترات من الماء
- 200 غرام من الجزر.
- 25 غرام من الخميرة
- 200 غرام من الخبز الأسود
- نصف كوب من العسل السائل.
التحضير. أولا تحتاج إلى غلي الجزر المقشر ، صبه جيدا ويخلط مع الماء. نضيف العسل والخبز والخميرة. دعونا يهيمون على الشراب لمدة 2 أيام. لذيذ kvass جاهز.
أبل كفاس
سنحتاج إلى:
- 2-3 لتر من الماء
- 400 غرام من السكر
- 5 التفاح الحامض.
- 10 غرام من الخميرة.
التحضير. يجب تنظيف التفاح وقطعه إلى قطع صغيرة وغلي. الشوربة ستوستوستوديت الناتجة ومزيج كل شيء في خلاط. سكب بوريه في جرة وأضيف السكر ، ثم الخميرة. اسمحوا لنا كفاس لمدة 3 أيام.
Raspberry kvass
- 3 لترات من الماء
- 10 غرام من الخميرة
- حامض الستريك عند طرف السكين.
- 3 ملاعق طعام السكر؛
- 1 كوب من التوت.
التحضير. التوت البري قليلا وصب الماء المغلي. دعونا نتخمر لمدة يوم تقريبا ، ونحن نجهد ونضيف حمض السيتريك والسكر والخميرة. ثم تحتاج إلى تحريك وترك لتتجول لمدة يوم واحد.
النعناع كفاس
- 3 لترات من الماء
- 3 ملاعق طعام السكر؛
- 1 كوس. خبز بورودينو
- 2 لتر. النعناع الطازج.
- 10 غرام من الخميرة.
التحضير. وصفة بسيطة لا تستغرق وقتا طويلا. الخبز مكسور وسكب بماء مغلي. دعونا نخمر لمدة 4 ساعات ، وتصفية وإضافة السكر والنعناع والخميرة. اترك للتجول في parudnia. Kvass جاهز للاستخدام.
ماندارين كفاس
- 1 اليوسفي و kvass الجاهزة.
التحضير. في kasass الخبز الجاهزة الصنع نضيف شرائح mandelin ، فمن الممكن مع قشرة. دعونا نضع بضعة أيام ، ثم نرشح. سوف يحفظ لك kvass لذيذ من الحرارة.
بورودينو كفاس
سنحتاج إلى:
- 3 لترات من الماء
- 15 غرام من الخميرة
- 2 كوس. خبز بورودينو
- 1 ملعقة صغيرة الطحين.
- حفنة من الزبيب.
التحضير. نقطع الخبز إلى شرائح ونجفف في الفرن. الآن صب الماء المغلي واتركه لمدة 3 ساعات ، يجب تخفيف الخميرة بالطحين وإضافتها إلى اللزوم. اترك ليوم واحد ثم قم بتصفية الشراب. نحن نسكب الزجاجات ونضيف الزبيب. الآن تحتاج إلى وضع الشراب في مكان دافئ لمدة 3 ساعات ، ثم وضعه في الثلاجة لمدة 4 أيام. الآن يمكنك شربها.
سبايسي كفاس
- 3 لترات من الماء
- 10 غرام من الخميرة.
- 300 غرام من العسل
- 15 غرام من حمض الستريك.
- القرفة والقرنفل والهيل.
التحضير. اسلقي الماء مع التوابل ، قم بتهدئته وأضيفي حامض الستريك. ننام ثم الخميرة ونصر على يوم واحد. قم بالتصفية واتركي المشروب لمدة 4 أيام. Kvasgotov!
كفاس مع الكمون
- 3 لترات من الماء
- 10 غرام من الخميرة.
- 3 ملاعق كبيرة السكر؛
- 2 شرائح خبز الجاودار
- 1/2 ملعقة صغيرة. الكمون.
التحضير. يسكب الخبز في الماء المغلي ، دعونا نخمر ، إضافة الخميرة والسكر وبذور الكمون الأرض. الآن ترك المشروب المخمر لمدة 3 أيام. نحن تصفية و kvass جاهز.
كفاس مع الفجل
سنحتاج إلى:
- 4 لترات من الماء
- 20 غرام من الخميرة.
- 100 غرام من العسل
- 800 غرام من فتات خبز الجودار
- 100 غرام من الفجل المبشور ؛
- 50 جم زبيب.
التحضير. صب مصاصة الماء المغلي ، ومنحهم 4 ساعات من التسريب ، فلتر. الآن أضف الخميرة وسوف نتجول لمدة 6 ساعات. أضف الفجل المبشور والعسل. حرك المشروبات لدينا وصب على زجاجات. الآن أضف الزبيب. نتركها لمدة ساعتين.
في الصيف ، أفضل مشروب هو كفاس. الآن أنت تعرف أفضل الوصفات لهذا الشراب ونتمنى لك حظًا سعيدًا في تحضيره!