آيس كريم فاكهة محلية الصنع لاحظت أن قلة قليلة من الناس يتحدثون عن فوائد الآيس كريم ، ولماذا؟ بعد كل شيء ، هو محبوب من قبل الجميع ، لا تحتاج إلى إقناعه بأكل لا الأطفال ولا البالغين. بدلا من ذلك ، على العكس من ذلك ، فإن الآيس كريم يتفوق مباشرة مع الشائعات والأساطير حول ضرره ، ويفترض أنها ذات سعرات حرارية عالية ، فهي تؤذي الحلق ، ولا تحتوي على الفيتامينات ، وما إلى ذلك. وتبين أنها عبثية للغاية ، لأن محتوى السعرات الحرارية من الآيس كريم أقل شأناً من كوب الصودا ، لأن الحلق هو نوع من التصلب ، والفيتامينات فيه بقدر ما في الحليب ، بالإضافة إلى الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والفوسفور و "هرمون السعادة" "الواردة فيه. من أجل تقليل محتوى السعرات الحرارية وإضافة خصائص مفيدة ، اخترع الآيس كريم الزبادي ، وهو الوقاية ممتازة ل dysbiosis ، حيث يتم تجميد البكتيريا المفيدة في مرحلة anabiosis ، مما يطيل العمر الافتراضي بشكل ملحوظ. حاولي طهي هذا المثلج بنفسك ، أنا متأكد من أنه سوف "يتوقف" لفترة طويلة في الفريزر الخاص بك!
المكونات:- زبادي 375 مل
- الحليب 50 مل
- سكر سكر 100 جم
- توت العليق 150 جم
- بلاك بيري 125 جم
- الخطوة 1 لإعداد البوظة ، سوف تحتاج إلى: الزبادي الطبيعي ، الحليب ، السكر البودرة ، التوت والعليق.
- الخطوة الثانية: قم بتوت العليق و التوت الأسود في الخلاط.
- الخطوة 3 ينبغي الحصول على كتلة متجانسة.
- الخطوة 4 مسح كتلة التوت من خلال مصفاة ، من أجل التخلص من العظام الصغيرة.
- الخطوة 5 في التوت الناتج هريس تضاف الحليب والسكر واللبن.
- الخطوة 6 مزج جميع المكونات مرة أخرى مع الخلاط.
- الخطوة 7 صب الكتلة الناتجة في حاوية للتجميد.
- الخطوة 8 أغلق الغطاء وضعه في الفريزر حتى يبرد ، مع التحريك من وقت لآخر ، حتى تتجمد الكتلة بشكل أكثر رخوة ، وفي المستقبل يكون من الأسهل وضع الآيس كريم. تقدم في كريمانكا ، مزينة بالنعناع والتوت.