- قطعة من الذرة - 3 قطع
- كريم - 2 كوب
- بيض كبير - 3 قطع
- صفار البيض كبير - 2 قطعة
- الملح - 1/4 ملاعق صغيرة
- صلصة الفلفل - 1 قطرة
- جبنة البارميزان - 1 كوب
1. سخن الفرن إلى 160 درجة. استخراج حبات الذرة من الكيزان. يُغلى الكريما في قدرٍ يغلي ثم يُضاف حبات الذرة ويُطفئ النار ويُترك لمدة 10 دقائق. 2. اخلطي خليط الذرة في الخلاط أو معالج الطعام حتى يتم الحصول على اتساق الهريس. يصفى الخليط من خلال منخل ناعم. 3. تخفق البيض والصفار ، إضافة كمية صغيرة من خليط كريم لتسخين البيض. 4. يخلط البيض مع خليط دسم وصلصة الفلفل. 5. صب الخليط في 6 وعاء الأواني مزيتة. 6. خبز لمدة 30 دقيقة حتى يثخن الخليط. إزالة كريم brulee من الفرن والسماح لتبرد لدرجة حرارة الغرفة. 7. رش طبقة رقيقة من الجبن في الأعلى. 8. باستخدام موقد أو شواية في الفرن ، قم بعمل قشرة بنية ذهبية على سطح الطبق.
الوجبات: 6-7