- Courgettes - 800 جرام
- البيض - 2 قطعة
- طحين - 10 ش. الملاعق
- الملح والفلفل والخضر - - حسب الذوق
- الزيوت النباتية - 50 جرام
نقطع الخضر ناعما جدا. اسكواش نفرك على مبشرة صغيرة ، ننتشر في وعاء. إذا كانت الكوسة غضيرة جدًا ، فسيتم استنزاف العصير المنفصل ، تاركاً اللحم فقط. يضاف البيض إلى الكوسة. أضف الخضر إلى الخليط. يضاف الدقيق والملح والفلفل ويخلط جيدا. في مقلاة ، نقوم بإحماء الزيت النباتي. انتشر الفطائر الكوسة لدينا في مقلاة ، تقلى حوالي 5 دقائق. بدوره وتحمر آخر 4-5 دقائق حتى تصبح جاهزة. القيام به!
الوجبات: 3-4