- الملفوف القرنبيط - 300 غرام
- البستانية - 500 غرام
- كريم حامض - 150 جرامًا
- زبدة - 1 الفن. ملعقة
- الملح - - لتذوق
- فلفل - - حسب الذوق
انتباهك - وصفة بسيطة للقرنبيط مع الفطر. الطبق - وميزانية جداً ، ومغذية جداً ، ولذيذ. يمكنك تقديمها كطبق رئيسي وكطبق جانبي. أنا أفضل الخيار الأول ، TK. طبق كامل ، جزء واحد جيد ما يكفي لتناول عشاء كامل. ميزة أخرى للطبق هي أنه يتم إعداده بسرعة كبيرة. في كلمة واحدة ، الأمر يستحق المحاولة. لذا ، فإن وصفة للقرنبيط مع الفطرون: شطف الفطرون ، مقطعة إلى طبقات رقيقة. ضعها على مقلاة ساخنة بالزيت وطهيها حتى يتبخر السائل. غسل القرنبيط ، تفكيكها في النورات ، إضافة إلى الفطر. كل الملح والفلفل والمزيج واتركيها لمدة 5-7 دقائق. ثم يضاف الكريما الحامضة ، وخفض الحرارة ثم يطفئ لمدة 5 دقائق حتى يثخن القشدة الحامضة. الطبق جاهز! شهية طيبة!
الوجبات: 4-6