بيتزا بيتزا محلية الصنع لذيذة ، على الرغم من أنها طبق إيطالي ، ولكن نظرا لشعبيتها المذهلة ، فإن كل بلد لديه عدة خيارات للتنفيذ. في هذه الوصفة ، يوجد لحم الخنزير المقدد ، والذي يشير إلى الجنسية الأمريكية لهذه البيتزا. بالمناسبة ، في أمريكا يوجد أكبر عدد من الخيارات لطبقة البيتزا. ربما يرجع ذلك إلى حقيقة أن هذا الطبق سهل التحضير ، والأمريكيون هم عشاق رائعة للوجبات السريعة (الوجبات السريعة). بالمناسبة ، أكبر شبكة من البيتزا البيتزا Hut أيضا ينتمي إلى الشركة الأمريكية. تم فتح أول نقطة في ولاية كانساس وتكلف مالكيها كارني براذرز 600 دولار ، الكثير من المال في ذلك الوقت. لكن الميزة المميزة لهذا المطعم كانت إمكانية توصيل الوجبات في المنزل أو في المكتب. هذا أيضا جلبت شعبية للمؤسسة.
المكونات:- بيتزا العجين 400g
- Rukkola 0.25 حزمة
- طماطم شيري 100 جم
- شريحة لحم الخنزير المدخنة 100 غرام
- جبنة بارميزان 50 جم
- جبنة موزاريلا 200 جم
- اوريجانو جاف 0.5 ملعقة شاي.
- روزماري جافة 0.5 ملعقة شاي.
- الثوم 3 denticles
- الطماطم 400 غ
- زيت الزيتون 3 ملاعق كبيرة. ل.
- الخطوة 1 في هذه البيتزا ، تناول: عجينة البيتزا ، الطماطم الكرزية ، جبنة البارميزان وجبنة الموزاريلا ، الروكولا ، لحم الخنزير المدخن (لحم الخنزير) ، فصوص كبيرة من الثوم ، طماطم للصلصة (يمكن استبدالها بعجينة الطماطم أو العصير) ، التوابل ، الملح ، الزيتون النفط.
- خطوة 2 على الطماطم جعل قطع عبر ، ضربهم بالماء المغلي وبعد دقيقة ، استنزاف المياه. إزالة قشور وختم بسكين.
- الخطوة 3 الثوم نظيفة. 2 فصوص كبيرة مفرومة ، و 1 فص من الثوم ناعما ختم بسكين.
- الخطوة 4 قطع الثوم المفروم في زيت الزيتون مع إكليل الجبل والأوريجانو لمدة دقيقة واحدة.
- الخطوة 5 إضافة الطماطم والملح والفلفل حسب الذوق. يخنة لمدة 10-15 دقيقة حتى يتبخر السائل.
- الخطوة 6 صر صحن البارميزان على مبشرة الخشنة.
- الخطوة 7 قطع لحم الخنزير المقدد إلى شرائح.
- الخطوة 8 قطع الطماطم الكرز إلى نصفين ، رش التوابل ، إضافة الملح ورش مع زيت الزيتون.
- الخطوة 9 قم بتجفيف العجين إلى شكله ، ثم أضيفي صلصة الطماطم وانتشر بالتساوي.
- الخطوة 10 ضع لحم الخنزير المقدد.
- الخطوة 11 توزيع نصف الكرز والكرات الصغيرة من جبن موزاريلا. إذا كان لديك جبنة موزاريلا كبيرة ، ضعها على مبشرة كبيرة.
- الخطوة 12 رش بيتزا البارميزان واخبزيها في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لحوالي 20-30 دقيقة.
- الخطوة 13 رش البيتزا على استعداد مع أوراق غسلها من جرجير وتخدم على الفور.