- كريم - 400 ملليلتر
- المشمش المجفف - 500 غرام
- عصير البرتقال - 200 ملليلتر
- سكر - 50 جرامًا
- الجيلاتين - 20 جرامًا
1. أولاً وقبل كل شيء ، نقوم بغسل المشمش المجفف جيدًا ، ونغلي المزيج لمدة عشر دقائق. 2. عندما يتم طهي المشمش المجفف ، نقله إلى الخلاط وطحنه. عند الطحن ، أضيفي عصير البرتقال (100 مل) إلى المشمش المجفف. 3. الآن تحتاج إلى حل الجيلاتين في عصير البرتقال المتبقي (يجب أن يكون عصير بارد). 4. على نار قوية جدا لا الحارة كريم مع السكر ، وينبغي أن تذوب السكر جيدا. 5. الآن في كريم دافئ نضيف هريس المشمش والجيلاتين المذابة ، وكلها مختلطة جيدا. لكي يتم تجميد الهلام ، ضعه في البرد بالشكل الذي نحتاجه. 6. من الشكل ، نأخذ الحلوى عندما تشتد. سيكون هذا أسهل إذا وضعنا شكل الهلام في الماء الساخن لبضع ثوان. ثم قم بتحويل الطبق برفق فوق الطبق. يمكنك تزيين الحلوى مع الشوكولاته المبشورة أو الكريمة المخفوقة أو الفاكهة. الطبق جاهز
حصص: 10