- أقواس للمعكرونة - 250 جرامًا
- مرق الدجاج - 1 لتر
- صدر دجاج مسلوق - 1 قطعة
- الثوم - 1 الأسنان
- الفلفل الأحمر الحلو - 1 قطعة
- فلفل حلو أخضر - 1 قطعة
- فلفل حلو أصفر - 1 قطعة
- بارميزان مبشور - 0،5 كؤوس
- باسيل - 6 دوللك
الفلفل الأحمر والأخضر والأصفر مقطعة إلى شرائح رقيقة. غلي الثدي. إبقاء المرق لطهي المعكرونة وصلصة الفريدو. يجب غلي المعكرونة في مرق الدجاج (كالعادة) ، صبها. أعد صلصة الفريدو على النحو التالي: الحرارة 3 ملاعق كبيرة. ملعقة من الزبدة ونصف كوب من مرق الدجاج في قدر على نار متوسطة حتى يذوب الزبدة. ثم يضاف الثوم (المفروم) وملعقة صغيرة من الملح والفلفل ونصف من جبن البارميزان المبشور. اطبخي المزيج بين الحين والآخر حوالي 5 دقائق. بعد ذلك ، أضيفي زيت الزيتون إلى المقلاة ، وضعي الفلفل الأحمر والأصفر والأخضر ، وأقليهم على نار متوسطة لمدة 6 دقائق ، ثم أضيفي قطع الدجاج المزيّنة ، واخلطوا الصلصة واتركوا النار على النار لمدة 5 دقائق. بعد ذلك ، قم بتوزيع العجينة في أجزاء على أطباق وأعلى مع الدجاج والفلفل والصلصة. القيام به!
الوجبات: 3-4