السلطة هي غنية وبسيطة هذه السلطة يشير إلى أطباق المطبخ الأوكراني ، والتي في الغالب هي مرضية للغاية ، بسيطة في الطبخ وعلى غرار المنزل لذيذ. لسوء الحظ ، لا أعرف التاريخ الذي حصلت فيه هذه السلطة على اسمها ، ولكن بعد أن أصبحت مهتمة بمصطلح غير معروف ، تبين أن بوكوفينا هي منطقة تاريخية تقع في أوكرانيا ورومانيا الحديثة. لكل من يعرف أكثر ، سأكون ممتناً للتوضيح.
المكونات:- سجق مدخن 100 جم
- البطاطا 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الجزر 1 جهاز كمبيوتر.
- البصل الأخضر 30 ز
- البازلاء المعلبة 100 غرام
- فلفل حلو 100 جم
- مايونيز 3 ملاعق كبيرة. ل.
- الخطوة 1 لإعداد السلطة التي نحتاجها: السجق المدخن (كنت المدخن) والبازلاء المعلبة والبطاطا والجزر والبصل الأخضر والفلفل الحلو والمايونيز.
- الخطوة 2 تغلي البطاطس والجزر.
- الخطوة 3 قطع البصل الأخضر.
- الخطوة 4 قطع النقانق إلى مكعبات أو قش.
- الخطوة 5 تبريد البطاطا المسلوقة ، قشرها وقطع إلى مكعبات.
- الخطوة 6: يجب تبريد الجزر المطبوخة وتنظيفها وتقطيعها إلى مكعبات.
- الخطوة 7: هناك حاجة إلى الفلفل الحلو للزينة ، لذلك ، تقطيعها في شرائح رقيقة.
- الخطوة 8 أضعاف جميع المكونات في وعاء.
- الخطوة 9 الموسم مع المايونيز والمزيج.
- الخطوة 10 انشر السلطة على الكيراماك أو سلطانيات السلطة الصغيرة.
- الخطوة 11 تزيين مع الفلفل الحلو والخضر.