سلطة «Grinni» هي مرضية ومغذية! لتحضيرها ، لن تحتاج إلى المعلب ، كما نستخدمه عادة ، ولكن البازلاء الخضراء المجمدة ، التي سنغليها ، وبالاقتران مع المكونات الأخرى - قلوب الديك الرومي المطبوخ وبيض الدجاج ، والخيار المخلل ، والفطر والبصل - يمكنك الحصول على سلطة لذيذة جدا! يمكن تقديمه في وعاء سلطة مشترك ، ويتم تقسيمه! أوصي للتحضير للجدول الاحتفالي ، فمن غير المعتاد ودائما ما تبتعد عن الهتافات!
المكونات:- البازلاء المجمدة 160 غ
- الفلفل الأسود الأرض 1 قرصة
- ملح 1 ملعقة صغيرة.
- مايونيز 200 جم
- الخيار مخلل 1 جهاز كمبيوتر.
- البقدونس العذبة 0.5 حفنة
- البصل الأرجواني 1 جهاز كمبيوتر.
- الفطر champignons 100 غرام
- بيض الدجاج 4 قطع.
- تركيا تركيا قلوب 500G
- عباد الشمس المكرر زيت عباد الشمس 3 ملاعق كبيرة. ل.
- الخطوة 1 نحن بحاجة إلى البازلاء الخضراء المجمدة ، قلوب الديك الرومي ، بيض الدجاج ، الفطر ، البصل الأرجواني ، الخيار المخلل ، الخضر البقدونس ، المايونيز ، الملح ، الفلفل الأسود المطحون ، زيت عباد الشمس المكرر.
- الخطوة 2 ، الفستق ، تجفيفها الجافة ، وقطع إلى قطع صغيرة ، وتنظيف البصل الأرجواني وسحقه.
- الخطوة 3 تقلى الفطر مع البصل في مقلاة ساخنة مع كمية صغيرة من زيت عباد الشمس المكرر حتى الفطر جاهزة ونعومة البصل ، التوابل لهم طفيفة في عملية القلي. انتشر على طبق من ذهب ، في محاولة لتذويب الزيت في مقلاة ، بحيث يبرد الفطر والبصل.
- الخطوة 4 قطع الخيار المملح إلى مكعبات صغيرة ، الشحوم البقدونس ، سحقه.
- الخطوة 5 في الماء المملح ، طهي حتى قلوب تركيا جاهزة (حوالي 25-30 دقيقة). انتشر وبارد. يمكن أن تغلي قلوب مقدما.
- الخطوة 6 قطعنا قلوب الديك الرومي المبرد مع القش الصغيرة.
- الخطوة 7 تغلي البازلاء الخضراء في الماء المغلي لمدة حوالي 5 دقائق ، وضعت على الفور في الماء المثلج ، بحيث البازلاء تحتفظ لونها الأخضر.
- الخطوة 8 ثم استنزاف الماء تماما.
- الخطوة 9 تغلي بيض الدجاج ، ودعها تبرد تماما وتنظفها من القشرة. هم ، مثل قلوب الديك الرومي ، والبازلاء يمكن غليها مسبقا ، بحيث تستغرق عملية طبخ الخس وقتًا لا بأس به!
- الخطوة 10 قطع البيض المبرد إلى قطع صغيرة (تقريبا نفس الخيار).
- الخطوة 11 نربط في صحن عميق: البازلاء الخضراء ، والبيض ، وقلوب الديك الرومي ، والخيار المملح ، والفطر المعطر مع البصل ، والبقدونس الخضراء. نحن نمزج المكونات.
- الخطوة 12 خلع السلطة مع المايونيز ، dosalivayem إذا لزم الأمر والفلفل حسب الذوق.
- الخطوة 13 اثارة جيدا. اترك الصلصة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل ويمكن تقديمها إلى الطاولة!