- فيليه الدجاج - 500 غرام
- الجبن الصلب - 150 جرامًا
- الفلفل والملح - حسب الذوق
- البيض - 3 قطع (الخليط)
- فلفل، ملح - حسب الرغبة (حلويات)
- الطحين - 4 الفن. الملاعق (الخليط)
- مايونيز - 3 الفن. الملاعق (الخليط)
وصفة لقطع الدجاج مع الجبن: 1. في المياه الباردة المتدفقة ، اغسل صدور الدجاج مع المناديل الورقية أو منشفة تجفيفها ثم تقطع إلى شرائح منفصلة. يمكن قطع الثدي إلى جزأين على طول ويمكن قطعه إلى قطع أصغر. في كيس بلاستيكي ضيق ، ضع كل القطع وضرب برفق بمطرقة. ثم نأخذ الفلفل والملح من العبوة. 2. إعداد الخليط. في وعاء ، ضع المايونيز من البيض مع طحين الفلفل وتخلط الملح جيدا. حاول ألا تفرط في تناول الطعام لأن المايونيز نفسه مالح. يجب أن يكون الخليط متماسكًا قليلاً أكثر سمكًا من صنع عجينة للفطائر. 3. خذ ملعقة وتطبيقها على جانب واحد من كلاريت المطبوخ ختم. الآن قم بتسخين مقلاة القلي بالزيت النباتي وضعي القطع هناك. 4. صر الجبن ورشيها بكثرة فوق كل قطعة من القطع. 5. ضع العجينة فوق الجبنة المبشورة وطبخها بلطف. عندما تقلى القطع على جانب واحد ، تتحول إلى أخرى. يقلى حتى يابس. 6. ثم نضع على طبق وتزيين مع الخضر. قطع الدجاج مع الجبن جاهزة! شهية طيبة!
الوجبات: 6