- سمك السلمون فيليه - 650 غرام
- البيض - 2 قطعة
- الشبت (حزمة) - 1/2 قطعة
- البصل الأخضر - - حسب الذوق
- الجير - 1/2 قطعة
- الملح والفلفل - - حسب الذوق
في الواقع ، ترسانة من المكونات لطهي هذا الطبق بسيطة جدا ومفهومة - لا شيء غير ضروري. أول شيء تحتاجه لقطع مكعبات صغيرة من شرائح سمك السلمون. ما يقرب من سنتيمتر واحد إلى سنتيمتر ، أفضل حتى أصغر قليلا. اخلطي السمك المسحوق مع الأعشاب المقطعة والبيض وعصير الليمون وملعقة كبيرة. من زيت الزيتون. Solim والفلفل وتخلط جيدا. نحن تسخين زيت الزيتون في مقلاة (أو الخضار ، وهو). نشكل من قطع اللحم الناتجة الصغيرة ، تنتشر على مقلاة ، تقلى حتى القشرة على جانب واحد. نحن نحول الأجزاء الصغيرة إلى قشرة على الجانب الآخر. القيام به!
الوجبات: 3-4