- معدل لمبة - 1 قطعة
- الكرفس الجذعية - 1 قطعة
- صفائح لازانيا - حسب الذوق
- معدل الجزر - 1 قطعة
- Chesnoka - 1 سن
- بنك الطماطم في عصير خاص بها - 1 لتر
- اللحم المفروم - 400 غرام
- جبنة "بارميزان" - 50 جرامًا
- جبنة "موتزاريلا" - 150 جرامًا
- البيض - 5 قطع
- زيت نباتي - 3 قطع الملاعق
1. قطع الخضار النقي إلى مكعبات صغيرة. في الزيت النباتي ، يتم طهي الخضروات. أضف النبيذ الأحمر ، وبعد أن يتبخر نصف النبيذ ، أطفئ النار. 2. تقشر الطماطم (البندورة) من قشور الهريس ، ثم تُهرس على نار صغيرة لمدة ساعة. 3. طهي اللحم من اللحم المفروم ، بيضة واحدة ومزيج من جبن البارميزان المبشور. ننشر كرات اللحم إلى طماطم مطهية ولمدة خمس إلى عشر دقائق. .4 ﻗﻢ ﺑﻄﺒﺦ ﺛﻼث ﺑﻴﺾ ﺛﻢ ﻗﺺهﺎ ﺑﺎﻟﻠﻮﺣﺎت ﻃﻮال ذﻟﻚ. نفس قطع الجبن "Mazarella". مع الزبدة ، الشحوم صحن الخبز. ننشر أوراق اللازانيا ، نصف جزء من الصلصة مع كرات اللحم المنتشرة على الأوراق. 5. شرائح البيض و "الموزاريلا" تغطي السطح بأكمله. نغطي الجزء العلوي بأوراق اللازانيا ، ونكرر كل الطبقات. يجب تغطية الطبقة الأخيرة بأوراق اللازانيا. 6. أعلى قالب الخبز مع احباط ومكان في فرن ساخن ، ودرجة الحرارة هي 200 درجة. بعد 20 دقيقة ، أصبحت "Lasagna in Neapolitan" جاهزة.
الوجبات: 6