- النورة من البروكلي - 400 غرام
- البيض - 4 قطع
- الحليب - 120 ملليلتر
- كريم - 3 عناصر. الملاعق
- الخردل - 1 ش. ملعقة
- الطحين - 3 الفن. الملاعق
- جبنة - 150 جرامًا
- جوزة الطيب - 1/2 ملعقة شاي
- الملح والفلفل - - حسب الذوق
كما تعلمون ، والبروكلي هو خضار صحي بشكل لا يصدق ، لذلك هو موضع ترحيب كبير في إدراجها في النظام الغذائي. ربما يكون طبق خزفي البركولي الموصوف في هذه الوصفة الفوتوغرافية إحدى أسهل الطرق لصنع شيء لذيذ من البروكلي. لا توجد مكونات خارقة للطبيعة ولا تقنيات طهي معقدة - كل شيء بسيط للغاية ومفهوم ، ولكن الإخراج هو طبق خزفي لذيذ للغاية ومثير للاهتمام. أوصي لمحاولة! وصفة ل casseroles القرنبيط: 1. أولا ، inflorescences القرنبيط متبيض. للقيام بذلك ، رمي الإزهار في الماء المغلي ويطهى لمدة 5 دقائق ، وبعد ذلك على الفور نخفض البروكلي في الماء الجليدي. ثم استنزف الماء. 2. خفقت البيض مع خفاقة. أضف الكريما والحليب ، خفقي مرة أخرى. الآن إضافة الخردل ، خفقت مرة أخرى. في الخليط الناتج ، نخلط الدقيق. نحن نمزجها جيدا. أضف التوابل إلى الخليط (الملح والفلفل وجوزة الطيب). 3. يفرك الجبن بشكل خشن ، 2/3 من الجبن يضاف إلى العجين ، المزيج. 4. نحن نأخذ شكل للخبز ، نحن نشحيم بالزبدة. نضع في شكل القرنبيط. ملء المطبوخ نحن صب. يرش الجبنة الثالثة المتبقية في الأعلى. خبز لمدة 30-40 دقيقة عند درجة 190. في الواقع ، هذه هي الصعوبة الكاملة - طاجن البروكلي جاهز. بعد قليل من التبريد ، نحن نخدم. شهية طيبة!
الوجبات: 3-4