Bitos في فرن Bitos المطبوخ من لحم العجل والخبز في الفرن مع الجبن - طبق لذيذ ومرضية. هم كثيفة جدا ، ولكن أيضا العطاء في نفس الوقت. الدهون في هذا الطبق هو الحد الأدنى. يتم خبز الزوايا عمليا على زوج. يمكن للعصائر الإضافية أن تعطي دائرة من الطماطم الطازجة (موسمية وأرضية وعصيرية وحلوة بشكل أفضل). يجب وضعه على اللحم ثم رشه بالجبن. يمكنك إضافة السمسم إلى الحشو. من الكمية المشار إليها من المنتجات ، يتم الحصول على 8 بتات من كل 90 جم (في شكل خام). يجب أن يكون الماء على صينية التحميص 1 / 3-1 / 2 من ارتفاع صحن الخبز.
المكونات:- لحم عجل 500 جم
- بيض الدجاج 1 قطعة.
- القشدة الحامضة 1 ملعقة كبيرة. ل.
- ملح 0.5 ملعقة شاي.
- مزيج من الأعشاب الايطالية 0.2 ملعقة شاي.
- خبز الفراولة 4 ملاعق كبيرة. ل.
- الجبن الثابت 70 غرام
- زبدة 5 ز
- الخطوة 1 إعداد لحم العجل والجبن الصلب والبيض والقشدة الحامضة ، فتات الخبز.
- الخطوة 2 شطف اللحم ، مقطعة إلى قطع صغيرة ، وطحنها في خلاط.
- الخطوة 3 إضافة البسكويت والملح والقشدة الحامضة والبيض ، وخليط من الأعشاب الايطالية.
- الخطوة 4 امزجي بيديك لجعل الحشوة متجانسة.
- الخطوة 5 إنشاء الكرات. لوضع في الشكل مع الحواف العالية ، مدهون بالزبدة. يرش رش مع الجبن يفرك على مبشرة كبيرة.
- الخطوة 6 وضع القالب على صينية خبز ، صب الماء عليه ووضع الفرن. يُخبز في درجة حرارة 180-200 درجة مئوية لمدة ساعة تقريبًا.