حساء حساء الفطر حساء كريم أو حساء كريم؟ كيف هذا صحيح؟ وعلى العموم ، فإن الخيار الأول من الخيار الثاني لا يختلف كثيراً: يتم تحضير الحساء المهروس على أساس مرق أو ماء ، بينما يتم طهي حساء الكريمة مع إضافة صفار البيض أو الكريمة أو الحليب. ويتم تقديمها في نهاية عملية الطهي. بالإضافة إلى ذلك ، في الحساء الكريمي ، عنصر واحد فقط هو المكون الرئيسي. في حالتنا ، الحساء هو العجاف ومثخن الطحين المقلية. دقيق جدا وطبق غذائي تقريبا. بالمناسبة - العجاف. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تقديم خبز محمص مع الثوم إلى حساء كريم الفطر المحضر.
المكونات:- الفطر champignons 300 غرام
- الجزر 1 جهاز كمبيوتر.
- البصل 3 جهاز كمبيوتر شخصى.
- البطاطا 3 قطع.
- عباد الشمس المكرر زيت عباد الشمس 50 مل
- الفلفل عبق 5 قطع.
- الفلفل الأسود الأرض 3 قرصة
- ملح 0.5 ملعقة شاي.
- دقيق القمح 3 ملاعق كبيرة. ل.
- الفلفل الحلو الحلو الأرض 0.5 ملعقة شاي.
- اوريجانو جاف 0.5 ملعقة شاي.
- الثوم 1 القرنفل
- الخطوة 1 في وعاء سعة 3 لتر ، تناول: 300 غرام من الفطر ، 3 بطاطس كبيرة ، 3 بصل متوسط ، 1 جزرة كبيرة ، 1 فص من الثوم ، 3 أوراق غار ، توابل ، زيت نباتي و 2-3 ملاعق طعام من دقيق القمح.
- الخطوة 2 الجزر نظيفة ومقطعة إلى حلقات كبيرة ، قشر البصل. الخضروات صب الماء ، إضافة أوراق الغار ، allspice وطهي لمدة 30 دقيقة.
- الخطوة 3 قشر البطاطا واقطعها إلى مكعبات صغيرة وأضفها إلى المرق. طهي لمدة 20 دقيقة أخرى.
- الخطوة 4 يغسل الفطرون ويقطع إلى شرائح. البصلة المتبقية مفرومة ناعما.
- الخطوة 5 تحمر البصل والفطر مع التوابل (الزعتر الجاف ، والفلفل الحلو والفلفل الأسود المطحون) في الزيت النباتي لمدة 5-7 دقائق.
- الخطوة 6 افرغي 2-3 ملاعق طعام من الدقيق في مقلاة حتى يصبح لونها بنيًا. تستغرق العملية حوالي 5 دقائق.
- خطوة 7 البستانية والدقيق إضافة إلى المرق وطهي لمدة 10-15 دقيقة.
- الخطوة 8 ثم إزالة الحساء من الحرارة والضغط على فص من الثوم.
- الخطوة 9 باستخدام الخلاط ، سيتم سحق جميع المكونات. السماح للشوربة وتقديمها إلى الطاولة.