صلصة البصل صلصة البصل البيضاء تناسب تماما الصيام. على الرغم من أنه لذيذ جدا بحيث يمكن استخدامه في القوائم اليومية وليس خلال الصيام. عدم وجود هذه الصلصة الكريمية الحامضة ، والقشدة ، والبيض في الوصفة يجعلها ليست ذات سعرات حرارية ، والتي يمكن أن تكون مفيدة للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا. هذه الصلصة مثالية للأسماك واللحوم والخضروات!
المكونات:- بصل 200 جم
- دقيق قمح 20 جم
- ماء 250 مل
- عباد الشمس المكرر زيت عباد الشمس 100 مل
- مسحوق الفلفل الأسود 1 غرام
- مسحوق الفلفل الأبيض 1 غرام
- ملح 0.5 ملعقة شاي.
- الخطوة 1 لجعل صلصة البصل البيضاء العجاف ، سوف نحتاج إلى البصل وزيت عباد الشمس والماء والدقيق والملح والفلفل.
- الخطوة 2 قشر البصل وقطع إلى حلقات رقيقة.
- الخطوة 3 حل الدقيق في الماء البارد.
- الخطوة 4 حرك البصل حتى يصبح شفافاً على الزيت النباتي.
- الخطوة 5 أضف البصل إلى الخليط بالطحين. اجلب ليغلي.
- الخطوة 6 تغلي 7-8 دقائق. في النهاية ، أضيفي الفلفل الأسود والأبيض المطحون.
- اﻟﺨﻄﻮة 7 ﺧﺪﻣﺔ ﻣﻊ اﻷﺳﻤﺎك واﻟﺨﻀﺮوات واﻟﻠﺤﻮم.