خيار آخر من طبق خزفي البطاطا قرر طبخ البطاطا المهروسة لتناول الغداء ، لا تتسرع في تقديم هذا الطبق في الشكل الذي اعتاد الجميع على رؤيته. هذا ، بطبيعة الحال ، لذيذ ، ولكن ... مملة بطريقة أو بأخرى. لا تكن كسولًا جدًا للإنفاق على طبخ العشاء لمدة عشرين دقيقة أخرى ، وتحويل الأطعمة المعتادة إلى طاجن ذهبي بطاطا مقلية يسيل له اللعاب مع ديك رومي. كل ما عليك القيام به هو إعداد صلصة بيضاء ، وشوي الجبن ، وختم الأناناس المعلب. لكن النتيجة ستكون مذهلة - فطباخ البطاطا مع ديك رومي سيسبب اعجابا بالنظرة وردود فعل ممتنة من كل من تطعمه. هذا الطبق ليس مناسبًا فقط لتناول وجبة عائلية ، ولكن أيضًا لمناسبة خاصة أو عشاء رومانسي. يمكن أن يطلق عليه نوع من البيتزا ، والفرق الوحيد هو أنه لا يتعين عليك أن تعجن العجين لكاسرولة البطاطس مع ديك رومي ، وسيتم تقديم دورها مع البطاطا المهروسة ، والتي يمكنك قيادة بيضة نيئة. إذا كنت تحب تذوق الأطباق بشكل أكثر حدة ، عند طهي صلصة البيض البيضاء "Béchamel" ، يمكنك عصر بضع فصوص من الثوم وإضافة القليل من الفلفل الحار.
المكونات:- بطاطا مهروسة 600 غ
- شرائح تركية 400 جم
- الأناناس المعلبة 0.5 وعاء
- جبنة بارميزان 30 جم
- زبدة 10 جم
- Breadcrumbs 2 ملعقة كبيرة. ل.
- عباد الشمس المكرر زيت عباد الشمس 2 ملعقة كبيرة. ل.
- الفلفل الأسود الأرض 2 قرصة
- ملح 2 قرصة
- الحليب 1 ملعقة كبيرة.
- دقيق القمح 2 ملعقة كبيرة. ل.
- زبدة 30 جم
- جوزة الطيب الأرض 1 ملعقة شاي.
- الخطوة 1 لإعداد طبق خزفي ، ستحتاج إلى البطاطا المهروسة ، شرائح الديك الرومي ، الأناناس المعلب ، جبنة البارميزان أو أي جبن صلب ، فتات الخبز. للصلصة - الحليب والدقيق والزبدة وجوزة الطيب.
- الخطوة 2 شرائح في تركيا لغسل وقطع ليس قطعة متوسطة.
- الخطوة 3 في مقلاة ، يسخن الزيت النباتي ويقلى الشرائح حتى يتحول إلى قليل من الرقة ، ويضاف الملح والفلفل الأسود المطحون إلى المذاق.
- الخطوة 4 قطع الأناناس إلى قطع صغيرة.
- الخطوة 5 تحضير صلصة البشاميل.
- الخطوة 6 تزييت طبق الخبز مع الزبدة ويرش مع breadcrumbs.
- الخطوة 7: انتشر الهريس بشكل موحد.
- الخطوة 8 ثم وضع شرائح المقلية.
- الخطوة 9 إضافة الأناناس المفروم وصلصة (صلصة احتياجات 4-6 ملاعق طعام).
- الخطوة 10 أعلى مع رش جميع الجبن المبشور على مبشرة بخير.
- الخطوة 11 أخبز في فرن مسخن إلى 180 درجة مئوية لمدة 15-25 دقيقة قبل قشرة مقرمشة.