- الاسكواش - قطعة واحدة
- لحم مفروم - 500 جرام
- الجزر - 1-2 قطعة
- القوس - 1 قطعة
- الجبن الثابت - 200 غرام
- الشبت الخضر والبقدونس - 2 حسب الذوق
لاهتمامكم - لقد راجعت مرارا وتكرارا وصفة من الكأسولي مع اللحم المفروم. أنا أطبخ هذا الطبق 5-6 مرات في السنة ، لذلك أضمن أنه سيكون لذيذًا جدًا. حتى لدي أطفال ينكرون الكوسة في كل شيء ، بسرور كبير يأكلون هذا الكاسرول. لذا - جربها! ؛) لذا ، كيف لطهي كوسة خزفي مع اللحم المفروم: 1. أولا قطع البصل ، صر الجزر بشكل خشن. نقوم بتنظيف الكوسة وإزالة البذور منها ، إلى قطع صغيرة. 2. اقلي البصل في الزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، ثم أضيفي اللحم المفروم المتبّل. نحن نطهو حتى تصبح جاهزة لمدة 20 دقيقة في المتوسط ، الملح. 3. في مقلاة أخرى ، تقلى الجزر لمدة 10 دقائق ، ثم أضيفي القرع المقشر ، واقلى لمدة 8-9 دقائق. 4. خلط ما لدينا في مقالي. نضيف الخضر إلى الذوق. 5. يتم وضع الكتلة الناتجة في مقلاة للخبز ، مدهون بالزيت النباتي. 6. رش مع الجبن المبشور في الأعلى. 7. نرسل كاسرولنا إلى الفرن ، يسخن إلى 180 درجة ، ونخبز لمدة 20-25 دقيقة. يتم أخذ كاسرولة جاهزة مع اللحم المفروم من الفرن وتقدم ساخنة. شهية طيبة!
الوجبات: 4