عصيدة البازلاء حار من عصيدة البازلاء multiquark - هذا هو الطبق الروسي الأصلي. من البازلاء المطبوخة والحساء ، والبيسل. هل حشو للفطائر والمعكرونة. حول فوائد البازلاء وقال الكثير من الأشياء المثيرة للاهتمام. البسلة الجافة هي المصدر الأكثر قيمة للبروتين ، وحتى ، إلى حد ما ، قادرة على استبدال اللحوم ، وهو أمر مهم بشكل خاص للنباتيين. اليوم نحن نستعد عصيدة البازلاء من البازلاء الجافة الخضراء والأصفر. البازلاء الخضراء تأتي كاملة مع التوابل: الكزبرة والكمون والخضروات المجففة: البصل ، الجزر ، الكرفس ، السبانخ ، البابريكا. نحن نطبخ العصيدة في multivark. عصيدة البازلاء ، المطبوخة من قبل جميع القواعد ، لذيذة ومرضية.
المكونات:- البازلاء الجافة سحق 180 غرام
- الماء المغلي 480 مل
- الملح 2 جم
- خليط من التوابل للعصيدة 10 غ
- زيت الزيتون 1 ملعقة كبيرة. ل.
- الخطوة 1 لطهي عصيدة البازلاء ، تحتاج إلى اتخاذ البازلاء الخضراء المطحونة مع التوابل والخضروات المجففة والبازلاء الصفراء والمياه والملح وزيت الزيتون.
- الخطوة 2 يتم إعداد البازلاء الخضراء بالفعل. تغسل البسلة الصفراء في العديد من المياه ، وتصب الماء البارد لمدة لا تقل عن 3 ساعات ، ويفضل أن يكون ذلك في الليل. بعد مرور الوقت ، استنزف الماء الزائد.
- الخطوة 3 تغلي الماء. اخلطي البازيلا مع التوابل ونقعها. إثارة.
- الخطوة 4 في الجزء السفلي من الكأس multivark (لدي multivarker باناسونيك) من أجل زيت الزيتون.
- الخطوة 5 صب خليط البازلاء مع التوابل في وعاء من multivark.
- الخطوة 6 صب البازلاء مع الماء الساخن.
- الخطوة 7 إضافة الملح حسب الذوق.
- الخطوة 8 وضع وعاء في multivark. أغلق الغطاء. قم بتشغيل وضع الطهي "Quenching" ، واضبط الوقت على ساعة واحدة.
- الخطوة 9 إيقاف تشغيل multivarker. عصيدة جاهزة. إذا كانت البازلاء صلبة ، و يتبخر الماء ، أضف 30-50 مل من الماء الساخن و زيادة وقت التبريد (يعتمد توافر العصيدة على نقع البازلاء).
- الخطوة 10 نقل العصيدة إلى وعاء من السيراميك. تغطية مع غطاء. قدميها ساخنة أو باردة على العشاء. يمكنك استخدامه بمثابة ملء للفطيرة.