- فيليه الدجاج - 500 غرام
- الملح والفلفل - - حسب الذوق
- الزيوت النباتية - 20 ملليلتر
- غصن من إكليل الجبل - 1 قطعة
- الثوم - 1 الأسنان
- دقيق الذرة - 2 الفن. الملاعق
- البيض - 2 قطعة
- الحليب - 30 ملليلتر
فيليه الدجاج - بسيطة جدا للتحضير ، خفيفة للغاية ورائعة جدا ، ولكن يجب أن تكون قادرة على طهي الطعام حتى لا تفسد. العديد من شرائح الدجاج صعبة وجافة. لمنع هذا من الحدوث ، شواء الدجاج في الخليط. سوف يحفظ كلاري كل عصير الدجاج ، واللحوم تتحول إلى طرية جدا ومتجدد الهواء. الطبق بسيط ، لكل يوم ، ولكن لتذوق-عطلة تماما: وصفة: 1. قطع دجاج فيليه قطع مستطيلة. Solim والفلفل على كلا الجانبين. 2. الآن جعل النرد. يخلط البيض مع دقيق الذرة والحليب ، مختلطة. يجب أن يكون كلاريت متشابهة في تناغم مع القشدة الحامضة. يضاف الملح والفلفل حسب الذوق. 3. في مقلاة ، نقوم بتسخين الزيت النباتي ، ونرم الثوم وغصن من إكليل الجبل. زريعة 2-3 دقائق ، وبعد ذلك نأخذ الثوم وإكليل الجبل من المقلاة. 4. كل شريحة من الدجاج مغموسة في الخليط وتوضع في مقلاة. عندما يصبح الخليط من الجانب السفلي وردية - بدوره أكثر من التقلى حتى اللون الأحمر على الجانب الآخر. 5. يتم وضع قطع الدجاج المقلية على منديل ، بحيث تمتص كل الدهون والزيوت غير الضرورية. الدجاج لذيذ في الخليط جاهزة :) تقدم مع صلصة المفضلة لديك والتزيين في شكل ساخن.
الوجبات: 4-5