- شرائح لحم الخنزير - 6 قطع
- لحم الخنزير المقدد - 12 شرائح
- زجاجة من صلصة الفلفل الحار على أساس الطماطم - 1 قطعة
- سكر بني - 3 ش. الملاعق
- خردل ديجون - 2 الفن. الملاعق
- وعاء من شرائح الأناناس - 1 قطعة
قم بتسخين فرن الفرن ثم قم بتركيب الرف حوالي 6 بوصات من مصدر الحرارة. لف كل شريحة لحم الخنزير 2 شرائح من لحم الخنزير المقدد لتغطية كامل ختم ، وتأمين مع عيدان الأسنان. نضع القطع الملفوفة على صينية الخبز ، نضعها في فرن نازج ونطهوها حتى يصبح اللون البني ، حوالي 5 دقائق على كل جانب. اخلطي صلصة الفلفل الحار والسكر البني وخردل ديجون في وعاء. تُسكب قطع لحم الخنزير المقلية في قدر وتُسكب مزيجًا من صلصة الفلفل الحار والسكر والخردل. نضع قطع الأناناس على قطع صغيرة ، نضع القدر على نار ضعيفة ونطهو حتى يصبح اللحم ناعمًا جدًا.
الوجبات: 6