كانيلوني مع جبن كانيلوني هو نوع من المعكرونة الإيطالية. لديهم شكل أنبوبة طولها حوالي 10 سم وجوفاء بالداخل. تقدم كانيلوني دائما ساخنة ، لأنها تعظم ذوقها. جمال هذا المنتج هو أنها يمكن أن تكون محشوة بجميع أنواع الحشو: الجبن واللحوم والخضروات وحتى الفواكه. عادة ما تقدم كانيلوني مع صلصة الطماطم أو مع صلصة البشاميل. بشكل عام ، المطبخ الإيطالي ، الذي تشير إليه هذه الوصفة ، ليس جيدًا مثل الفرنسية ، ولكنه يتمتع بالدفء والسهولة التي يحبها العالم كله. أطباق المطبخ الإيطالي لذيذة ودائماً مع رائحة مغرية. هنا هي وصفة ل cannelloni مع الجبن والطماطم هريس ، والتي نقدمها لك لطهي ، مفتونة مع براعة و impeccability.
المكونات:- كانيلوني 200 غ
- اللوز 100 غ
- زيت الزيتون 4 ملاعق كبيرة. ل.
- جبنة جودة 400 جم
- جبنة بري 150 جم
- الطماطم 500 غ
- البصل 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الثوم 2 فصوص
- باسل البنفسج الطازج 1 حفنة
- الفلفل الأسود الأرض 4 قرصة
- البقدونس العذبة 0.5 حفنة
- ملح 0.5 ملعقة شاي.
- الخطوة 1 في هذا الطبق ، خذ معك: كانيلوني ، أي جبنة صلبة وجبنة بري لتعبئة ، اللوز ، الطماطم الطازجة (يمكن استبدالها بعصير الطماطم أو المعكرونة) ، البصل ، الخضر ، الثوم وزيت الزيتون.
- الخطوة 2 قطع الطماطم إلى شرائح متوسطة.
- الخطوة 3 فرم الخضر. الثوم والبصل التقشير ، ختم مع السكين.
- الخطوة 4 وضع الطماطم والخضر والبصل والثوم في قدر أو قدر مع قاع سميك. صب 200 مل من الماء المغلي ، أضيفي 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون واتركه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة ، بدون غطاء.
- خطوة 5 صلصة الطماطم والفلفل والملح حسب الذوق.
- الخطوة 6 طحن مع الخلاط وترك إلى الجانب.
- الخطوة 7 اللوز لطحن. هو أكثر ملاءمة لجعلها خلاط ، ولكن سوف تفعل هاون ، مبشرة أو سكين.
- الخطوة 8 صر الجبن الصلب على مبشرة الخشنة.
- الخطوة 9 تقطيع الجبن البري إلى مكعبات صغيرة.
- الخطوة 10 في وعاء ، قم بخلط الجبن واللوز المطحون وملعقة كبيرة من زيت الزيتون. قليل من الملح والفلفل ، حرفيا 2 قروش.
- الخطوة 11 Canneloni محشوة جبن مفروم. اترك ملعقة كبيرة من الجبنة.
- الخطوة 12: قم بتزجيج شكل زيت الزيتون ووضع طبقة كانيلوني محشوة في طبقة واحدة.
- الخطوة 13 صب معجون الطماطم.
- الخطوة 14 رش ما تبقى من الجبن وتزيين اللوز. تُخبز في فرن مُحمّى مسبقاً لمدة 200 دقيقة لمدة 20 دقيقة.
- الخطوة 15 على استعداد للخدمة على الفور.