- زبدة غير مملحة ، بالإضافة إلى زيت للشكل - 8 الفن. الملاعق
- الشوكولاته المريرة ، شرائح - 180 غرام
- دقيق - 2 أكواب
- مسحوق الخبز - ملعقة صغيرة واحدة
- فلفل حريف - 1/4 ملاعق صغيرة
- الملح - 1/2 ملعقة صغيرة
- سكر - 13/4 أكواب
- بيض كبير - 4 قطع
- خلاصة الفانيليا - 1 ش. ملعقة
- القرع المبشور أو هريس اليقطين - 11/4 الزجاج
- الزيوت النباتية - 1/4 كوب
- قرفة الأرض - 1 ملعقة صغيرة
- جوزة الطيب الأرض - 1/4 ملاعق صغيرة
- البندق المفروم أو المكسرات الأخرى - 1/2 كوب
سخن الفرن إلى 170 درجة. تزييت طبق الخبز بالزيت. تذوب الشوكولاتة والزبدة في وعاء في حمام مائي ، مع التحريك في بعض الأحيان حتى تصبح ناعمة. اخلطي الدقيق مع مسحوق الخبز والفلفل الحار والملح في وعاء كبير. يضخ السكر والبيض والفانيليا في وعاء مع خلاط كهربائي ، من 3 إلى 5 دقائق. يضاف الكتلة في خليط الدقيق. يقسم العجين بين اثنين من الأوعية. في وعاء واحد ، يضاف خليط الشوكولاتة ويخلط. في وعاء آخر إضافة اليقطين والزبدة والقرفة وجوزة الطيب. نضع نصف عجينة الشيكولاتة في الشكل المحضر ، ثم يتم تسطيحها. النصف العلوي من عجين اليقطين. كرر لعمل طبقة أخرى من الشوكولاتة وطبقة أخرى من اليقطين. محاذاة الطبقة العليا ورش مع المكسرات. أخبز لمدة 40 إلى 45 دقيقة. السماح لتبرد في شكل صر. قطع إلى 16 مربعات وخدمتها.
الوجبات: 16